嘉義.上禾家早餐吧

 店名:上禾家
地址:嘉義市垂楊路233號(與吳鳳北路交叉口)
營業時間:06:00~10:00





    之前便留意到位於垂楊路與吳鳳北路口的上禾家外面出現奇妙的攤
子,細瞧才發現是賣串燒和關東煮的店,而且生意不差。正打算找時間
品嚐時,意外發現又多了個早餐吧的招牌,當然就趁早餐探險的機會走
了一遭。

  到攤前時,店家似還在忙於準備,詢問後才得知自己巧遇開幕首日
,招牌只是之前先懸上的,意外成為店家第一位客人。這裡的早餐餐點
有些特別,像是鮭魚滷肉飯、小卷米粉等。基於預算考慮,先試了比較
便宜的鮭魚滷肉飯和黑輪湯

鮭魚滷肉飯  35元 黑輪湯 20元

  鮭魚滷肉飯跟自己想像的鮭魚又淋了滷肉的版本相異,其實是鮭魚
肉末加上小黃瓜和蔥花,最後再澆上淡調味的類清醬油醬汁。整體味道
以鮭魚的味道為底,醬汁只是陪襯。整體滋味不算驚喜,只是以早餐來
說很少機會以平價品嚐鮭魚滋味。




  黑輪湯其實就是常見的綜合湯,因為20元算是價位相對較高。湯料
裡的甜不辣、丸子的鮮度都挺好,蘿蔔也算爽嫩,高湯味道也不錯,想
來這裡的小卷湯表現或可期待。

  初體驗看來,這裡的餐點嚐來尚可,但以內容來說卻是一般早餐店
少見品項,喜歡嚐鮮者可以來瞧瞧。店家由於新開張,感覺很樂於接受
客人回饋建議,希望他們能長久保持下去。