中山區 ❤Anzu杏子日式豬排❤ 九州日式豬排的好滋味

 在日本考生上考場之前會吃豬排祈求考試順利,

因為豬排的日文發音與「勝利」的日文發音相同。

 

雖然静ちゃん已經出社會很久,

沒有考試不合格的煩惱,

但和朋友聚餐還是很愛選擇炸豬排,

想到那咬下去酥酥脆脆、裡面肉排鮮嫩多汁的樣子,

就忍不住口水要流下來。

 

這次和朋友相約來吃來自日本九州的Anzu杏子日式豬排」

就是在阪急百貨樓下,每次路過都大排長龍的日式豬排店。

不過静ちゃん吃的是位於南京東路和吉林路交叉口,

在第一大飯店旁邊的南京分店。

 

如果不想去阪急百貨人擠人的捧由,

可以考慮到交通方便的南京店舒適的用餐喔。

 

店的入口是在吉林路上,

去的時候太匆忙一整個忘了拍店門口,

所以又借用google大神的照片了

店內是採日式和風的裝潢,

配上溫暖的黃燈,

營造出充滿質感的用餐空間。

巧妙的運用直立的木材,

使座位之間有些微的區隔感,

卻又不會阻擋視覺,影響空間的開放感。

 

下班趕過來,肚子早就餓得咕嚕咕嚕叫,

所以趕快來看看菜單吧。

除了一本的菜單之外,

還有像這樣單張的特別推薦菜單。






杏子豬排強調除了提供日式口味的豬排之外,

所有的沾醬、麵包粉皆是由日本進口,

豬肉則是選用台灣溫體豬肉(黑毛豬)

經過七天的熟成,讓豬肉的嫩度和風味皆達到最佳狀況,

再料理成酥脆可口又鮮嫩多汁的炸豬排。

 

米飯的部分是使用「大橋牌越光米」,

可以選擇白飯或是紫米飯,

静ちゃん為了減少一些吃炸豬排的罪惡感,

所以選擇了健康的紫米飯。

配菜的蘿蔔干絲和高麗菜絲分別來自日本和武陵農場。

蘿蔔干絲的部分,看起來賣相不好,

所以静ちゃん一整個忘了要去夾來吃吃看

可以無限續加的高麗菜絲搭配炸豬排,

有清爽解膩的效果,

而且台灣高山的高麗菜吃起來真的是清脆爽口,

再搭配上紫蘇醬或和風柚子醬,

高麗菜絲就有好多變化。

静ちゃん推薦一定要試試看紫蘇醬

吃起來味道很特別。

  ▲   白色罐子的就是紫蘇醬喔~

 

在炸豬排上來之前,

店員會先把豬排醬送上來,

小碗內是炒的香噴噴的白芝麻,

用專門的研磨棒稍微磨碎之後,

再加入豬排醬,

等等就可以沾著炸豬排食用了~

 

燈稜~主菜終於上桌囉~~~

 

生薑燒厚切里肌豬排套餐 (NT350)


一開始服務生說厚切里肌豬排肥肉比較多,

静ちゃん是覺得還好,

醬汁的部分味道很夠,超級下飯!!

缺點是,豬肉的部分有些偏硬。

 

杏子招牌特餐 (NT330)


招牌的內容非常的豐富,

有豬排、蝦排、蔬菜捲、茶碗蒸、杏仁豆腐、飲料。

蔬菜捲看起來不討喜,静ちゃん就又默默跳過了

蝦排的部分,炸的是外酥內軟,

静ちゃん覺得還算不錯吃,

如果吃膩豬排的捧由,可以考慮點甚麼都有的招牌

 

起司豬排套餐 (NT330)

起司搭配豬排絕對是王道!!

麻煩的是一定要趁熱吃()

里肌肉內夾入滿滿的起司,

酥炸後切開來起司滿溢的景象,

根本就是讓人掉入肥胖深淵的罪魁禍首!!

 

特別要提一下的是外層的麵包粉,

因為静ちゃん是放了好一陣子之後才想到要吃,

原本還擔心麵包粉會軟掉,

但沒想到還是一樣酥脆好吃喔~

沒吃到傳說中的肉汁的遺憾,就用這個來替代吧XD

最後上的是杏子招牌套餐附的「杏仁豆腐」

標榜純手工的杏仁豆腐,

吃起來果然非常的滑嫩,

可惜的是有點太甜不然會是一道讓人上癮的甜點。

 

☆★ 静ちゃん說心得 ★☆

可能因為是日式料理的店家,

所以服務生的服務都有一定的水準,

但是餐點的部分只能算得上中等,

静ちゃん覺得吃過一次嚐嚐鮮OK了,

畢竟還有好多餐廳等著去發掘~()

如果沒吃過想嘗鮮的捧由,

建議可以避開大排長龍的阪急店。

 

静ちゃん胡言亂語  

 歡迎各位捧由一起來吱吱喳喳~~

      

 

 

☆★ 店家資訊 ★☆

 

店名:Anzu杏子日式豬排 南京店

營業時間:每日11:00~21:30

電話:(02)2537-3767 (六、日未開放訂位服務)

地址:台北市南京東路二段63號。

官網:http://www.anzu.com.tw/face.htm

 

 

怎麼去:捷運松江南京站8號出口出來右轉,走到南京東路上再右轉,看到第一大飯店再右轉,就會看到囉,約5分鐘路程。

 

 

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