2013新北健康三寶～Fun藷呷！媒體團體驗之旅（下）～金山八煙聚落，獨特的水梯田景觀 Aug 18.2013 ⁄ 作者：Jeremy Hsu 收藏 分享/ 2013新北健康三寶～Fun藷呷！媒體團體驗之旅（下）～金山八煙聚落，獨特的水梯田景觀八煙聚落 陽金公路7.7公里處，綠峰溫泉山莊正對面 請點選http://blog.yam.com/jeremyalize/article/67579297觀看大張精彩照片圖文版 Jeremy & Venus's吃喝玩樂FaceBook粉絲團，快來按讚加入吧～ Jeremy & Venus's 吃喝玩樂 也可以宣傳你的粉絲專頁 八煙聚落，位於陽明山上靠近金山的半山腰上，一個大約住不到十戶人家的地方，居民大多是70歲以上的老年人，在此世代傳承已有200年之久，彷彿與世隔絕且過著與世無爭的現代桃花源。 水梯田與砌石，是八煙聚落的最大特色，大約兩百年前，當地人們在此定居深耕，利用陽明山豐富的火山岩石～安山岩，來建造房子，並隨著山坡地形鑿出灌溉水圳，將清澈的山泉水引導致水田灌溉，因水質清澈土壤肥沃，產生的稻米品質優良，在日據時代得以進貢給日本天皇。然而隨著機械化耕作的時代來臨，聚落裡的年輕人漸漸外移，加上機械耕作難以施行於水梯田，八煙聚落的耕作因此漸漸荒廢，所幸並未將設施破壞，景觀因而得以保留至今，房子、梯田依舊存在，但最重要的水圳因年代久遠，土石難免坍方崩落早成損毀。為了恢復這片台灣難得一見的水梯田景觀，在2008年，台灣生態工法發展基金會進駐於此。並與林務局合作，花費300萬重整八煙聚落，基金會向當地居民承租田地，重新翻修灌溉水圳，台灣生態工法發展基金會為恢復這珍貴的百年水圳，採用生態工法，依照原本水圳路線，沒有使用任何鋼筋水泥，利用石砌方式開鑿出流動的水圳，水底依舊是泥土碎石，水中不乏有魚蝦貝類，然後將部分水梯田規劃成有機農地供企業認養耕作，三年後，八煙聚落恢復了原有的風貌。更令人興奮的是2013年五月，八煙聚落因落實『人與環境、地景、農作互動』的『里山倡議』精神，得以成功加入聯合國里山倡議會員。 從金山沿著陽金公路往陽明山前進，來到7.7公里處，左邊是綠峰溫泉山莊，右邊則是八煙聚落的入口，小小聚落，小小招牌，引導人們來體會這現代桃花源的感覺 還真的有指標指往桃花源哩 門口有一個洗滌池，八煙聚落的每一戶人家，門口都會有個流動的水池，引入乾靜的山泉水，可供洗衣、洗農具、洗菜等等，不過入口處這一個大型洗滌池，現在主要是供遊客泡腳用的 冰涼的山泉水，即使是炎炎夏日，水溫依然在18度以下，十分清涼 早年設計是用來洗衣服為主，因此有石造的洗衣板 當地人招待的冰涼茶飲～用的是八煙特有的植物『大葉田香』所泡的茶 帶有八角的香氣與薄荷的辛香 用冰涼的山泉水來冰鎮，勝過用電冰箱，還可以省電 八煙出張所，是台灣生態工法發展基金會承租的工作場所，作為生態教學用的教室 石砌的房子，已有兩百年的歷史 裡頭有各種資料以及手工藝品販售 利用陽明山火山岩石～安山岩，所砌的房子，外層用大石頭包覆內層的小石頭所造的石造房屋，炎熱的夏天依舊涼爽 這裡的房子可都是有住人的，即使來此觀光，也不要打擾到居民的安寧 這就是安山岩 有些居民不希望遊客打擾，所以請不要到人家家門口去探頭探腦或大聲喧嘩 八煙聚落的梯田景觀 這裡是蓮花水梯田 每戶人家門口都有的洗滌池 整個聚落目前耕作面積已達兩公頃，種有數十種農作物，這片是山藥..... 居民家門口也多種有花卉 這是倒柏，主要供觀賞盆栽用 睡蓮（解說：蓮花就是荷花，兩者名稱通用，但不等於睡蓮），八煙的生態復育良好，很多動物昆蟲都逐漸出現在此 火金姑也可在此看到，明年來這裡欣賞螢火蟲好了 捲螺，是水質良好的一種指標 土馬騌，也是水質環境的指標之一 在此有許多有機農地，皆有廠商企業認養 浮圳：灌溉用的水渠高架在砌石基礎上，所以叫做浮圳。沒有拍出照片，文字難以敘述，就好像一條河流走在城牆上的意思。 三層圳：兩百年前的八煙居民為了讓灌溉水源得以在有限的土地上流動，因此設計出不同高低落差的水渠道，並排平行的浮圳，卻有不同水流方向。 這是八煙聚落的最重要景觀～水中央 位於八煙聚落的較高處，水田裡並沒有任何耕作物，保留一片乾靜的水田，田中央靜靜的躺著幾塊大石頭， 簡單的山、水、雲、石，勾勒出最美的一幅畫作，水面上的倒影更加襯托出八煙的絕美 有藍天應該更美，不過總覺得煙霧繚繞才符合八煙聚落 八煙聚落特有的景觀，真的值得一看，八煙聚落與世隔絕的感覺，更是值得體會，一旁更有八煙溫泉、魚路古道等知名景點，假日不妨前來此處，細細品味這都市生活裡難得的悠閒。。延伸閱讀： 新北健康三寶～Fun藷呷！媒體團體驗之旅（上）～控窯及挖甘藷體驗 新北健康三寶～Fun藷呷！媒體團體驗之旅（中）～『兄弟食堂』甘藷特色料理 新北健康三寶～Fun藷呷！媒體團體驗之旅（下）～金山：八煙聚落 本文出處：http://blog.yam.com/jeremyalize
