【高雄】漁之屋．浪花兄弟也愛．漢神巨蛋
⁄ 作者：sunnyfinefoodcrazy
巨無霸砂鍋魚頭驚豔全場
前幾天桑尼的姨丈生日，貪吃的桑尼也跟著去慶祝:目 這次來到巨蛋附近的漁之屋
海產店最美的風景不外乎是一堆新鮮誘人的漁貨
水族箱有一隻超長的鰻魚，拉直應該比一個小孩還高吧
這間店的老闆是桑尼姨丈的好朋友，一開始就送上這道豬腳麵線替桑尼的姨丈慶生
豬腳滷得很透很香，豬腳肉非常軟嫩，豬皮軟爛只要用嘴唇就能抿下，咀嚼後，膠質充斥在口中，皮膚頓時又美了一點
豬腳花 是用來幫長輩慶生的一道好料理
生魚片，吃的出新鮮
很漂亮又豐富的一道菜，有海參、干貝、蝦仁、香菇、豆莢跟蘿蔔
干貝跟海參很彈牙，且炒得非常入味，是一道香噴噴又下飯的快炒料理
厚切烏魚子，桑尼的姨丈帶來請店家切的
重頭戲，巨無霸砂鍋魚頭
砂鍋魚頭用的是土魠魚，配料非常非常豐富，除了有炸過的蛋、高麗菜跟豆皮以外，還有蝦子、花枝、蚵仔、魚丸等海鮮
土魠魚用沙茶風味的湯頭煮過後，香氣十足。湯頭因為許多海鮮配料與高麗菜而變得非常的香甜，跟沙茶的香融合後，成了一鍋香氣十足、風味濃郁的砂鍋魚頭
好高的砂鍋魚頭，十個人還是吃不完，老闆請人加湯後打包，隔天又能吃一次大餐
牛小排
雖然照片看不出來，但這牛排烤得恰到好處，裡面是完美的粉紅色。牛肉的香氣十足，口感軟嫩，搭配一點胡椒鹽，秒殺的一道菜
炒花椰菜乾
花椰菜乾很彈牙爽口，聽說菜乾都很營養?
過魚，肉質非常非常彈牙，這應該是一條很愛運動的魚
炸銀魚，外皮很酥，魚肉很嫩，沾點胡椒鹽吃非常棒，小孩子會很喜歡的一道菜(因為看起來像薯條)
蛤蜊絲瓜
蛤蜊很大顆、很飽滿，跟絲瓜一起炒過後，成了一道非常鮮甜的料理
炸蚵仔酥，蚵仔好肥美，不輸蚵仔寮珍饌的蚵仔，又是一道經典好菜
水煮螃蟹，桑尼的姨丈帶來的
好新鮮好甜，很容易的就能把蟹肉剝出來，每一口都很彈牙，且一點腥味都沒有
好多蟹膏
花枝丸，桑尼忘記拍了，因為實在太誘人了
這比一般的花枝丸大上一倍，炸好馬上端上桌，香氣逼人
外皮炸成咖啡色，非常的酥脆!一口咬下，滿滿的都是花枝肉，很實在且非常的彈牙
若到這用餐，桑尼極力推薦點這道菜嚐試看看
漁之屋在漢神巨蛋附近的富民路上，那天浪花兄弟也到店裡用餐，有幾個女生還很興奮的跑去跟浪花兄弟照相。桑尼覺得漁之屋的食材都很新鮮，砂鍋魚頭的表現更是驚艷全場，花枝丸也令人再三回味。那道漂亮的豬腳麵線，很適合用來替長輩祝壽，若有長輩生日，不妨到漁之屋點個豬腳麵線慶生，那將會是個愉快的豬腳party
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