嘉義.MarketPlace

店名:MarketPlace
地址:嘉義市仁愛路508號
電話:05-2288115
營業時間:09:30~22:00



    聽過很多有關MarketPlace的奇妙評語,在大讚它的料理美味的同時
,又有諸多關於它服務的批判。看過最有趣的心得,就是在憤怒它服務
之餘,卻忍不住承認餐點真的很棒。這些反應讓自己興起一定要去體驗
看看的想法。








  從外觀上看不出,其實內用空間十分開闊愜意,很適合個人或三五
好友用餐。除了義大利麵和燉飯外,還有一些奇妙的小品。不確定何為
推薦,於是憑直覺決定。

培根奶蛋義大利麵 180元 蘆筍奶油鮭魚燉飯 180元
烤布蕾 60元 玫瑰盆栽奶茶 120元


  培根奶蛋義大利麵的滋味不錯,麵條軟硬適中,醬汁濃郁又帶了培
根香味。倒是相對於其它店家,這裡的麵屬單點而無任何配搭(像沙拉
、飲料、甜點等),莫名覺得少了什麼,但不算是缺點。




  蘆筍奶油鮭魚燉飯很合口味,米飯口感拿捏得當,醬汁也做到了粒
粒包覆的效果,每口都能嚐到奶油香與鮭魚的鮮。


  烤布蕾甜度尚可,但表面焦糖層太厚,導致與下面布丁各扮各角,
有些可惜。另布丁的綿密和濃郁度可以再提升些。


  知道有流行盆栽點心,倒是第一次知道有盆栽飲品,老實說乍看下
挺賞心悅目的。奶茶有明顯的玫瑰香氣,缺點是有時會不小心吃到它。
至於表面仿土壤的疑似可可物,倒不太能嚐出可可滋味。

  整體來說,對這裡的餐點滋味感覺挺好,至於許多人詬病的服務問
題倒沒感受到,可能是自己接受度較寬的關係,我想還是得靠你親自走
一趟才知道了。

 

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