【高雄】小陽鐵板燒.長的像王建民的鐵板燒師傅.楠梓右昌.鐵板牛排

王建民改行做鐵板燒師傅?平價美味的鐵板燒就在楠梓右昌

用鐵板料理食物總是特別好吃
就算只是炒青菜,也是特別的香阿

今天要桑尼分享一間平價鐵板燒,
小陽鐵板燒
小陽鐵板燒的生意好得不得了,每到用餐時間,小小的店內總是擠滿了客人,不預約的話常常要等很久


只要點全餐(兩種炒青菜 主菜),就可以無限享用白飯、湯、紅茶跟冰淇淋
印象中最便宜的全餐只要90元!
另一種是更棒的套餐,套餐除了有全餐的餐點,還有鮮魚、花枝、蝦、蚵仔等等食材來做不同的組合

自助區

今天桑尼跟朋友分別點了沙朗牛排套餐跟菲力牛排套餐
沙朗牛排套餐包含蝦仁、花枝跟沙朗牛排,而菲力牛排套餐包含鮮魚、草蝦、香芹花枝跟菲力牛排

一開始師傅先炒了一大盤青菜,分別是高麗菜跟豆芽菜
菜炒得很漂亮,而且豆芽菜一點土味也沒有。主廚用特調的醬汁下去炒,兩種青菜都很香且很夠味,光是青菜就能配好幾碗白飯了


師傅在做單點的法式蛋卷


應該是鐵板的溫度太高,蛋在捲起之前已經快全熟了,因此少了軟嫩的口感,而且偏乾。搭配個奶油醬汁應該會更佳的順口


煎牛排:D
會提前詢問原味或是黑胡椒口味,桑尼跟朋友都選原味


沙朗牛排,五分熟
沾點鹽巴,搭配蒜酥吃,軟嫩中又帶點嚼勁,很下飯


菲力牛排,五分熟
這是桑尼的朋友點的,桑尼比較喜歡吃三分熟,因為肉質吃起來更嫩:-P

鐵板蝦,殼已經剝了,整隻蝦煎得酥酥的,桑尼連蝦頭都吃掉了
醬汁很搭蝦子,但桑尼吃不出來醬汁是什麼做成的,不過很棒、很對味


香芹花枝
芹菜非常的嫩,一點柴度都沒有。花枝很新鮮,蝦仁又嫩又彈牙,搭配洋蔥和特製醬料一起炒,清爽又下飯一道菜


鐵板煎魚,應該是多利魚,外皮酥酥脆脆的,肉很嫩


單點的鐵板豆腐
豆腐外皮很酥,不會一夾就散,但口感是很嫩的
搭配蒜酥、蔥花與醬汁一起吃,很香很下飯


鐵板花枝
花枝外皮煎得好像炸過,酥酥脆脆的,但咬起來又非常的軟嫩
搭配蒜酥,再沾個清爽的美乃滋,恨不得來杯啤酒阿



邊吃邊欣賞師傅的好手藝
隔壁客人點的鐵板雞腿排好誘人,真想偷夾一塊


小小的店總是擠得滿滿的客人,平價的鐵板燒也能有好表現。這是一間在高雄右昌的鐵板燒,不只師傅的手藝好,從醬汁就能吃出師傅的用心,即使沒有美輪美奐的裝潢,只要店家用心在料理上,自然會有許多顧客上門。如果沒有要吃高級食材的話,不妨到這吃吃平價的美味鐵板燒。桑尼覺得照片這位廚師側面很像王建民,而且他很高,不知道你/妳覺得像不像呢?