The Mill

The Mill一家以Josey Baker手作吐司、麵包和Four Barrel咖啡為主打賣點的輕食店,位在舊金山的Alamo Square地區。


 
門口的小黑板上寫著「今日菜單」,包括各式吐司及手作麵包加上不同口味的自製抹醬,今天的抹醬有杏仁奶油、果醬加海鹽及奶油加楓糖漿再灑上糖粉(好令人流口水的組合)
 

 
結帳櫃檯前右側有賣整條的新鮮出爐麵包(像是核桃蔓越莓口味之類,一條$6),喜歡就帶回家
 

 
店內呈開放式空間,沖泡咖啡和製作麵包的過程一覽無遺。最有趣的是隨時可見很自high的店員隨著音樂手舞足蹈,氣氛超輕鬆歡樂
 



本日重頭戲:我點的ㄧ號吐司,Dark Mountain Rye with Almond Butter(杏仁奶油抹醬店內有單獨出售,一罐$11




The Mill
736 Divisadero St,
San Francisco, CA 94117
(415)345-1953
http://themillsf.com/