台北車站美食推薦- 日本連鎖BOTEJYU波天久摩登燒(屋台京站店)

台北車站美食推薦- 日本連鎖BOTEJYU波天久摩登燒(屋台京站店)

不一樣的大阪燒,將炒麵融入大阪燒會產生甚麼樣的結果呢~讓我慢慢看下去!!

什麼是摩登燒呢?其實,摩登燒就是傳統御好燒(台灣人稱之為大阪燒)和燒麵的美味結合,而擁有66年老字號屬於當地的元祖摩登燒BOTEJYU波天久,現在台灣也吃的到了


有這麼多日本藝人的光環加持,不吃看看實在對不起自己

種類不少,有:摩登燒.燒麵.章魚燒.燒飯.鐵板燒幾大類


另外一面則是利是和特色介紹
日本BOTEJYU本店是將台灣人認識的大阪燒「定調」淋上美奶滋商業化的第一家店,1960年更發展摩登燒將大阪燒與炒麵結合,並搭配獨家自製的黃芥末與美奶滋,成為有時髦樣子的「大阪燒進化版」,在日本擁有62家分店。不僅國內外遊客到了大阪必吃之外,就連日本許多藝人,如AKB48篠田麻里子、藤原紀香、河村隆一,與韓國藝人張東健、崔智友也都是坐上嘉賓。


還有一份套餐推薦,推薦給雙人的套餐


製作過程是在櫃台旁製作,有興趣可以在旁邊看製作過程


白色美奶滋炸雞140元,旁邊就是那傳說的傳說的白色美奶滋


日式炸機一直都是我愛點的一道菜,不過吃了這麼多回日式料理,這一次是我吃到炸的最老的一間,雖然外皮十分酥脆,但是裡面得肉也有點老了,可能是我這次運氣不好吧@@,炸物沾了"傳說的白色美奶滋"後,微酸帶點淡淡的甜味,有去油膩的效果,滿特殊的味道
豬肉摩登燒210元,看起還滿可口的
外圍看起來滿酥脆的
醬汁是原味的大阪燒醬偏甜,麵的口感很像早餐店的蘑菇鐵板麵的口感,不過整體吃起來有點甜是我們比較不能接受的

心得:雖然我是重口味,不過偏甜的鐵板麵顯然不是我的菜,或許下次我會選咖哩或青蔥口味,應該就不會那麼甜了.

BOTEJYU波天久-京站時尚廣場店
電話:02-2555-9810
営業時間:Mon~Sun 11:00~21:30
◎暫不開放訂位
 

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