台北士林夜市美食-聽說會噴汁的\"老地方撒尿雞排\"<食尚玩家推薦>

台北士林夜市美食推薦-聽說會噴汁的"老地方撒尿雞排"<食尚玩家推薦>


自從士林夜市被市政府整頓(破壞@@)後,就再也沒有去過了,這回難得有空來去看看被破壞的程度~還能不能找到美食呢?


假日來到士林市場,1樓的店家進駐不到一半,這門面真難看,過去的士林夜市那去了


美食都在B1,旁邊還有表板在計算人數,上限1400人,目前592人,能容納的人真少


才6點多,這外圍走道都已經快滿了,50%的口音都是觀光客,看來如在地人說的"士林夜市"是給觀光客去的.



一下樓梯就看到路沖的這一間"老地方撒尿雞排",三立完全娛樂極力推薦,一句肉汁多到無法想像,就讓我想要來當一下白老鼠


店家不大,不過看起來和隔壁的是同個體系的,因為雞排多到要用隔壁的幫忙炸,可是隔壁又不提供買雞排的人過去坐著等,就是一個塞


MENU上,一半都是棺材板介紹,撒尿雞排50元有七種口味


雞排的尺寸一般,沒有特別大,不過在裹粉的時候,有簡單的按摩一下,老闆的認人功夫很厲害,買單後沒有號碼牌,只要帶著你的臉,老闆就會找到你,超厲害的


蒜味撒尿雞排,上面一層厚厚的蒜味粉,雞排就是要現吃才好吃

這外皮酥脆,這蒜味粉也滿好吃的,但說好的撒尿呢?


在我努力的調了幾個角度,終於可以看到那丁點的肉汁,什麼看不到


放大給你看,有沒有看到那水嫩的反光阿~雞排肉質是濕潤的,但還不到的撒尿程度,不過在水準之上,可能爆醬雞排才是招牌吧~改天再吃看看.



士林老地方灑尿雞排、官財板
地址:台北士林夜市地下美食街地下一樓第10攤
營業時間:地下美食街營業時間

心得:個人覺得口感上OK,但還不到一定要吃的程度,或許是今天炸的比較老吧,個人覺得我們三重的"雞塊.雞排"的雞排比較好吃汁也比較多
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