屏東潮州.心之和

店名:心之和
地址:屏東縣潮州鎮彭城里彭城路108號
電話:08-7897322
營業時間:13:00~19:00
     老大每次叼唸著想宅配心之和乳酪蛋糕時,總被我以改天直接去屏
東吃,花那運費不值得的理由打了回票。這次剛好到了屏東,自然乖乖
地去心之和報到。



 
  心之和的位置其實不難找,難的是在假日要找到停車位。店前設有
超迷你小停車場,根本容不下假日客潮。雖附近有另設停車場,但未必
適時開放(那天假日抵達,備用停車場大門深鎖),對訪客來說頗為不
便。
 
  店家有內用空間,但座位不多,假日要覓得空位應是難事。本想外
帶,卻見店家以外帶盒缺貨為由,只準客人內用單片乳酪蛋糕(但其它
蛋糕外帶單片都不限制)。在內用空間有限的前提下,這般限制十分不
友善,更別說看到許多客人拿著外帶盒盛裝其它種類單片蛋糕時,對店
家的理由會有多少質疑。

 



  這裡的甜點種類繁多,除了著名的乳酪蛋糕外,也有誘人的各式派
品。若以外觀來說,派品比乳酪蛋糕看來更加美味,但因乳酪蛋糕較具
盛名,還是先選擇了它。由於找不到內用位,但又不想在確定好吃之前
外帶整個蛋糕,後來只好單點後在水泥圍籬上克難品嚐。
 
超濃味重乳酪蛋糕(單片) 90元

 
   喜歡重乳酪蛋糕者必然熱愛此項。濃郁的乳酪滋味佐著酥脆的消化
餅,再點綴以葡萄乾,趁冰涼時享用最是美好。非重乳酪愛好者,要吃
完整塊便有些難度。老實說,心之和的重乳酪蛋糕味道很棒,但在其它
店家像是台中禾雅堂等,也曾吃過這般濃郁的重乳酪蛋糕。
 
  儘管對心之和乳酪蛋糕的感想尚可,但感覺店家似乎無法消化假日
這般人潮,反倒失了原設置庭園環境讓客人悠閒用餐的效果。有外帶盒
可呈裝其它需冷藏的單片甜點,卻無法外帶單片乳酪蛋糕也令人百思不
解。以整體感受來說,之前去台中大雅的富林園洋果子讓人覺得舒適親
切許多。不過以網路上的人氣與評價,我想心之和的人潮應該不會有消
失的時候。
 
 
延伸閱讀:
 
台中大雅.富林園洋果子
http://blog.yam.com/larle/article/58464439