【台南】洪芋頭擔仔麵


台南市西門路二段273號
06-225-3505
營業時間:10:00~22:00

洪芋頭擔仔麵跟度小月擔仔麵是第二代才分家,
據說遊客比較喜歡度小月擔仔麵,
台南在地人的話比較喜歡洪芋頭擔仔麵~

台南度小月擔仔麵第一代的創辦人是洪芋頭先生,
洪芋頭擔仔麵是長房繼承的第三代,目前已有111年的歷史。

我這次每天都飽到不行,不然以我每次都很over的個性,
ㄧ定會兩家擔仔麵都去吃看看的,度小月擔仔麵就留待下次囉~
 


2009.05.01~05.03 台南小吃之旅
5/1 Day 1 健康市場土魠魚羹海產粥 - 原石精臼75年老店→義峰冬瓜茶→武廟→椪糖→阿輝鱔魚意麵洪芋頭擔仔麵→蝦仁肉圓→浮水魚羹→楊桃汁→阿明豬心→狀元糕→蕃薯碰&白糖糕
5/2 Day 2 阿堂鹹粥→七股鹽山→鹹冰棒→鄉南村→安平樹屋→周式蝦捲→鳳梨汁→旗哥牛肉湯→香腸熟肉
5/3 Day 3 阿憨鹹粥→米糕→蚵仔煎→當歸鴨→碗粿→鴨肉羹→國華街 小卷米粉→魚麵→阿財牛肉湯→安平豆花




2009.05.01


招牌及店面






擔仔麵好像都要這樣門口有現煮麵的阿伯才有FU















擔仔麵 NT$40






很簡單的配料,蝦仁、香菜、蒜泥、肉燥、豆芽菜



看起來就是超好喝的湯頭



把肉燥拌進去湯裡之後,湯喝起來也不會太油膩



麵條,煮得還OK,不會過軟



 

本次消費:NT$40 / 人

[Venus 食後感] 度小月擔仔麵我只吃過台北的分店,這次到台南吃過洪芋頭擔仔麵,我覺得比台北的度小月好吃許多,湯頭比較清爽,配料也比較多,湯也比較多~ 我原本只打算吃半碗就好,因為我還要吃蝦仁肉圓、阿明豬心,甚至當時還有點想要跳過洪芋頭擔仔麵,結果因為份量不大,湯頭很好、很清爽,我不小心就ㄧ個人把整碗擔仔麵吞進去肚子裡了@@ 看的一旁的Joyce整個人傻眼,覺得我太會吃了!!! ㄧ家吃過ㄧ家><''

延伸閱讀:

【台北】度小月擔仔麵

【台南】阿輝 炒鱔魚

【台南】國華街 小卷米粉

【台南】海產粥 - 原石精臼75年老店

【台南】健康市場 蔡土魠魚羹