22.06.13_捷運忠孝敦化站3號出口.216巷.東區粉圓.永誠示範藥局.日本師傅駐點的日式炸物店.天空部落格【天吉屋新開幕試吃食記篇】

 

【天吉屋】~日本天丼專門店

地址:台北市忠孝東路4段216巷27弄10號
電話:02-2721-3328
營業時間 - 
平日:11:30~14:30,17:30~21:30
週六、日及國定假日:11:30~21:30
臉書:
http://ppt.cc/RaGR
官網:http://ppt.cc/equ-




6/22 早上做完健身房為了拍空景所以特別提早到216巷
但說真的我很不熟這邊....所以找了好久才打電話給店家
忠孝敦化3號出口...往216巷方向左手邊有....
『永誠示範藥局』左轉直走就會看到在右手邊。

那邊就是所謂的,『27弄』,店內的環境還算雅致
有特別設計過我喜歡,但很可惜的是它們入口處左手邊
靠窗的位子雖然動線不錯,BUT,距離廚房炸物的油鍋非常的近

所以陣陣油煙都會飄像這個位子,6位用餐的來賓。所以不建議坐在這邊。

餐點的部分,雖然都是新鮮炸物,但是我認為炸蝦的部分,粿粉不足,蝦子的肉子偏軟、不Q彈牙,外皮炸的部分並沒有炸的很好...口感不夠酥脆。

謝謝AMBA美女同學中午陪伴幫忙吃海老套餐,哈哈~~~
米粒是越光米,非常的Q,好吃(煮的非常好)
...料跟飯的比例,飯有約2CM深,量非常的多!
我在『天吉屋』,越吃越餓


 


 


















  















 



 
 


 


小菜是牛蒡,
而提供的冰茶飲是牛蒡茶,
很懂得利用資源唷!



這炸物1.油非常的黑....不是很健康的FU.....
粉真的不足...我有評論過....裹粉不足,
導致外皮很濕軟,
吃起來口感非常的不佳,
很不專業...

如目前君悅(彩)的炸蝦吃到飽,
那種炸的外表金黃,用的是上好的麵包粉,
所以外觀炸的酥脆,裡面的蝦子不會過份的吸入大量的油,
肉質反而變質...業者如果打算省成本,
這樣的口感,是給不專業的人吃的 






鮮雞蛋裹粉下去炸,有點創意

 
唯獨讚賞的就是越光米,
口感很好!