願望達成.幸會Muji Café


KsMeow曾在【大阪遊記-27】中說過,
「如果香港有Muji餐廳,相信也有一定捧場客,至少我會!哈哈...」
想不到小妹這個貪吃願望真的會實現,
Café&Meal MUJI已登陸香港!(拍掌)
 
小妹跟早肥先生趁放假天往那里朝聖,
或許當天是鬱悶的下雨天?又或是平日的下午茶時段?
餐廳內食客並不多!
 
和風裝潢,跟我倆在大阪難波店看到的可說是如出一轍,
米白牆身、木製地板、椅子、餐桌、小盆栽擺設...
同樣有家的感覺!


和風裝潢如出一轍,很有家的感覺!


當眼位置展示食物模型,讓食客易於選擇





那里跟大阪店一樣,
當眼位置也展示食物模型,方便選擇,
點餐同是自助形式!
 
Tea Time不想吃太多,晚上又需參加聚會...
決定點選特濃朱古力蛋糕及雜莓芝士餅,兩份輕盈糕餅分著吃。
可惜,當天沒有蛋糕供應(新店關係還未掌握份量預算?)
在有限的輕盈小食內,
選了本和香糖布丁及特飲!


大長檸檬特飲

以日本大長檸檬混梳打水而成的特飲(42個大洋)
檸檬有點苦澀;梳打味道帶微酸,低甜,口感屬清爽無負擔之類;
夏天喝著透心涼呢!
 
 
再嚐重遇的本和香糖布丁(38個大洋),
布丁約手掌般大,跟當地所吃到的份量差不多;
以沖繩的本和香糖製作,質地不算極級滑溜,但很有質感;
配合面層及旁邊的焦糖醬汁,甜度自然不造作!
 
質感上香港版較滑溜,唯賣相平平,
亦缺少伴著布丁同吃的輕盈鮮奶油,人家超愛奶油呢!


本和香糖布丁香港版,缺少伴著同吃的輕盈鮮奶油!

質地不算極級滑溜,但很有質感;配合焦糖醬汁同吃,甜度自然!

 
本和香糖布丁質素不錯,
不嗜甜的早肥先生決定追加烘焙茶布丁(38個大洋)
但...
 
實物放在小妹面前時,
心里充滿無限疑問,這真的是布丁嗎?
小妹接受新事物程度頗高,亦明白單張相片只供參考,
但製成品賣相未免出入太大吧?...

外表像一杯喝過的奶茶(驚!)


明白單張相片只供參考,但... 烘焙茶布丁的賣相未免出入頗大!


布丁質感比和香糖布丁更滑膩,順滑度如中式燉奶!





我相信Muji不會開這麼大的玩笑,
決定閉上眼感受!
 
布丁質感比本和香糖布丁更滑膩,就像中式燉奶般;
淡雅的茶香滲進布丁中,流露出一份脫俗的不平凡感覺!
趙傳名曲《我很醜,可是我很溫柔》亦在小妹內心深處呼喚起來,
附上的麥芽片夠薄夠脆,畫龍點睛,豐富了整杯布丁!


 
雖然在香港初會Muji Café吃不到想吃的糕餅;
本和香糖布丁亦神祕消失口感輕盈的鮮奶油,賣相平平;
烘焙茶布丁的賣相,更可用奇怪形容....
 
但布丁確是好吃,本和香糖那款甜度自然,雖不算極級滑溜,卻具質感;
在日本所嚐到的質感相對較硬,少了那份輕盈!
烘焙茶布丁滑膩程度更是一絕,順滑度如中式燉奶;
淡雅茶香跟麥芽片相互配合,口感佳!
下午茶人均消費約60個大洋,可!

想不到兩年後的今天,
KsMeow願望達成.幸會Muji Café(笑)

今次搵食餐廳:Café&Meal MUJI(Tel. 39713120)
地址:銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場3樓
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