地址：香港北角英皇道492舖位(近琴行街)，電話：+852-2590-9726，營業時間：12:00~21:00
我想香港的街頭小食，最讓遊客知道的就是
雞蛋仔，
我喜歡吃到最正統、古早的口味，所以我通常喜歡老店or總店，
雖然我知道在尖沙嘴也有北角雞蛋仔的分店，
可是~ 要吃雞蛋仔就是要吃到最正統的滋味，
刻意搭電鐵到北角，吃雞蛋仔去~~
Day 4 威記粥品→搭電鐵逛市區→北角雞蛋仔→十三座牛雜→金鳳茶餐廳→葉香留喝涼茶→太平山店面
才正要拿出地圖找北角雞蛋仔，就發現排隊的店面，仔細ㄧ看就是''北角雞蛋仔''
這時大約是中午12點半左右，所以排隊的人潮沒有很多，大約等10分鐘就買到雞蛋仔了
牆上貼滿了報導
烤雞蛋仔的器具
雞蛋仔的製作過程
我只有拍到烤好、脫膜的部份
從排隊開始，就ㄧ直聞到雞蛋仔的香氣，讓我ㄧ直好想吃
終於買到一份雞蛋仔HK$12
是用這樣有洞洞的紙袋裝著
好特別的外觀，跟台灣的雞蛋糕完全不ㄧ樣
外表非常的酥脆
外表是酥脆的
中間有點空心，吃起來的口感QQ的
吃起來的味道就是單純的雞蛋+麵粉的香氣
據說完全不加化學添加物喔~
也可以ㄧ次折ㄧ排下來吃
[Venus 食後感] 我覺得雞蛋仔是蠻值得ㄧ試的香港街頭小食，我很喜歡雞蛋仔外表酥酥脆脆的口感，不知為什麼，總覺得吃起來中間QQ的，口感蠻不錯的，味道是簡單的雞蛋+麵粉的香氣，卻有著濃濃烘烤蛋糕的香氣，這樣簡單的滋味吃起來很不錯呢!
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