
地址:香港北角英皇道492舖位(近琴行街),電話:+852-2590-9726,營業時間:12:00~21:00
我想香港的街頭小食,最讓遊客知道的就是
雞蛋仔,
我喜歡吃到最正統、古早的口味,所以我通常喜歡老店or總店,
雖然我知道在尖沙嘴也有北角雞蛋仔的分店,
可是~ 要吃雞蛋仔就是要吃到最正統的滋味,
刻意搭電鐵到北角,吃雞蛋仔去~~
Day 4 威記粥品→搭電鐵逛市區→北角雞蛋仔→十三座牛雜→金鳳茶餐廳→葉香留喝涼茶→太平山店面
才正要拿出地圖找北角雞蛋仔,就發現排隊的店面,仔細ㄧ看就是''北角雞蛋仔''
這時大約是中午12點半左右,所以排隊的人潮沒有很多,大約等10分鐘就買到雞蛋仔了

牆上貼滿了報導

烤雞蛋仔的器具

雞蛋仔的製作過程
我只有拍到烤好、脫膜的部份

從排隊開始,就ㄧ直聞到雞蛋仔的香氣,讓我ㄧ直好想吃
終於買到一份雞蛋仔HK$12
是用這樣有洞洞的紙袋裝著

好特別的外觀,跟台灣的雞蛋糕完全不ㄧ樣

外表非常的酥脆

外表是酥脆的

中間有點空心,吃起來的口感QQ的
吃起來的味道就是單純的雞蛋+麵粉的香氣
據說完全不加化學添加物喔~

也可以ㄧ次折ㄧ排下來吃

本次消費:HK$12 / 份 (約=NT$52 / 份)
[Venus 食後感] 我覺得雞蛋仔是蠻值得ㄧ試的香港街頭小食,我很喜歡雞蛋仔外表酥酥脆脆的口感,不知為什麼,總覺得吃起來中間QQ的,口感蠻不錯的,味道是簡單的雞蛋+麵粉的香氣,卻有著濃濃烘烤蛋糕的香氣,這樣簡單的滋味吃起來很不錯呢!
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