【香港美食推薦】九記牛腩


香港,中環歌賦街21號地下
+852-2815-0123
 

九記牛腩是我這趟香港行,幾家令我相當感動的餐廳其中一間,
跑了兩趟,第一次去遇到公休,隔了兩天不死心又再跑去,終於吃到了^_^

上禮拜,po了一篇永康牛肉麵,很謝謝大家推薦我好多好吃的牛肉麵,
我會挑幾家,ㄧㄧ去嚐試的,有去吃的,都會po食記出來^^

其實上禮拜在寫牛肉麵時,我那時超想說香港九記牛腩才是超好吃,
ㄧ般觀光客甚至道地的香港人都是點有加麵的牛腩,
我很奢侈,想說難得來,每ㄧ碗我都點''淨'',也就是只有肉跟湯,沒有麵,
好吃到,我與同行的朋友拼命搶食...
若不是我說我想吃對面大排長龍的勝香園,我想我至少會再多加點一碗來吃,才肯滿足的離開...

九記牛腩是我目前吃過最最最好吃的牛腩了,分享給大家!

Day 3 蓮香園→春回堂→九記牛腩勝香園→澳洲牛奶公司→義順牛奶公司→維多利亞港看夜景→富豪雪糕→新翠華

門口
我大約是下午3點半左右抵達九記的,約等10~15分鐘就有位子



營業時間
很容易遇到公休@@



部分的餐牌



餐具



會挑3點半到九記牛腩,是因為西打哥有提醒我太早到會吃不到牛爽腩
結果,我這天點餐時ㄧ問,服務人員說:牛爽湳還沒做好,嗚嗚@@


上湯牛腩 HK$46
(經濟一點,也可以點上湯牛腩伊麵HK$27)
我與同行的朋友都有共識,難得來,當然就是要吃個過癮,所以很奢侈的點''淨牛腩''
據說伊麵搭上牛腩也是很好吃,我是想要吃牛腩吃個過癮,才捨棄點麵^^









先喝一口湯
天呀!!!怎麼可以這麼的鮮美,整口的牛腩香味,好香好好喝的湯
非常的濃郁卻一點也不會過於油膩,超級好喝!!!



牛腩
ㄧ放入口,就讓我吃的超感動,怎麼可以這麼的入口即化?
而且牛腩不但煮出原味,原味非常的出色,也把高湯的味道都煮了進去,
真的好好吃!!! 是我吃過最好吃的牛腩了!!! 恕我顧著吃,沒拍太多照片>.<






咖哩牛根腩 HK$46
根 = 筋 (是西打哥敎我的,我只會胡亂點來吃>.<)
咖哩牛根腩也是九記另ㄧ樣招牌菜色,我當然不能錯過









老實說我ㄧ開始超怕咖哩味太濃,會讓牛根腩不出色
咖哩湯頭,有點微辣,很濃郁,好好喝~



沒想到牛腩搭上咖哩湯頭也是很對味,好好吃



牛根(筋)
認識我的人都知道我超愛吃牛筋,這碗裏牛筋好多,吃的很過癮
牛筋也是煮的夠軟卻又不失該有的彈性,超好吃!!!



金牌上湯 HK$6
西打哥推薦我點的金牌上湯,老實說我ㄧ開始只點了兩碗淨牛腩,
兩碗實在不過癮,突然想起西打哥的推薦,趕緊加點了一碗金牌上湯來喝



好好好好好喝喔!
我不會形容耶,反正就是整碗湯超級鮮美,超級濃郁,又能喝到牛腩的香氣!!!
我好喜歡這碗湯,這碗湯不大碗,約只有ㄧ般吃飯的碗那麼大而已~



以上三碗,真的吃不過癮
不誇張,上湯牛腩跟咖哩牛根腩我與朋友是搶食,很快就吃完了
因為吃不過癮,不過為了對面的勝香園,我們決定再加點一碗來吃


淨肥牛 HK$46
沒錯,我跟朋友又很奢侈的選了''淨''肥牛,
來九記牛腩就是要吃牛腩、牛肉吃到過癮,所以三碗我們全部捨棄麵









湯頭當然也是ㄧ樣的好喝
肥牛是ㄧ片一片的肉片,老實說我沒有那麼喜歡
肥牛的口感也沒那麼好,我覺得口感上稍硬



偷拍同桌的香港人的熱奶茶
香港不管什麼店都有賣奶茶呢^^


本次消費:HK$144 (約=NT$620)

[Venus食後感] 我知道很多人看到價格會覺得很不親切,ㄧ碗上湯牛腩要HK$46,將近NT$200,若要經濟實惠,其實可以只點一碗牛腩伊麵,可以吃得飽又不會太貴^^

不過以九記牛腩的好吃程度,這價位我覺得很OK,因為真的太好吃了,牛腩整個是入口即化,湯頭超濃郁超鮮美,超好吃!我覺得愛吃牛肉的人千萬別錯過九記牛腩,上湯牛腩跟咖哩牛根腩都好好吃喔,我這次沒吃到限量的牛爽腩,我下次一定要再來吃!!!

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