吃在東京_淺草老店<淺草染太郎的好吃燒>2012.11.13

 
東京_淺草染太郎。風流好吃燒
營業時間:12:00~22:30/最後點餐22:00
公休日:無(三社祭除外)住址:東京都台東區西淺草2-2-2
 
話說~看著淺草地區的地圖時,感覺應該還蠻好找的,方向感是對的,
沒想到,到達目標的距離比我想的還近。


只要雷門通一直走下去(淺草寺雷門燈籠下往右邊走),
在對面的路口處,有間派出所(交番),
旁邊的道路直走下去約不到100公尺,就會看到淺草染太郎的店(右邊方向),
不過在這樣的夜晚,真的很容易錯過店的位置。

我就是靠著派出所的左邊走,越走越遠...........

看到了居酒屋門口的狸貓大人

還遇到了木道天國的虎招待跟兔招財......(亂掰)

木道天國,忘了是什麼店來著。

走到無人的路口,深知走錯路


於是想到路口處的警察伯,他們應該知道這家店在哪吧?!
雖然依我以前的問路經驗,路人、計程車司機,看著住址沒人知道路在哪
警察呢?就是打開地圖讓我們大家一起找~
唯一成功的一次,就是剛好遇到郵差在送信,直接問郵差才找到店,哈哈!

在準備快走到路口問警察時,唉呀呀~~
對面這間不就是我朝思暮想的淺草染太郎嗎?
愛吃鬼小開介紹,還有日本美食節目都介紹過的淺草老店啊☆☆☆
昭和12年(1937年)創業,店門口的設計是1945年直到現在,也有67年之久。


進去染太郎時,由於店內都是榻榻米的設計,一定要脫鞋,
玄關門口的白色塑膠袋,是讓你裝自己的鞋子,然後在一起帶去座位上,由自己保管。


每個位置上都有的坐墊


用塑膠袋把鞋子收好,放在座位旁邊。

期待已久的好吃燒,也是鐵板料理的一種,
據說淺草染太郎風流好吃燒,是日本許多文豪喜歡吃的美食之一。

店家的菜單,不會日文也沒關係,有圖片可參考,
這家店也不少外國人來吃喔~


剛進門時,只有幾桌客人,當我們要走時,門口都坐滿了人。

其實我想點冬季限定牡蠣燒來吃的,不過第一次來,總是要點個原味來品嚐。


菜單


 
準備的廚房在我們的位置旁邊

好吃燒必備的麵糊及醬汁、調味料。




問我們要不要來點喝的,那就來瓶彈珠汽水吧!
整個就是走懷舊風味來著的!


人氣第一:お染焼¥780
(白菜、碎肉、墨魚、櫻蝦、炒麵、雞蛋)
如果你不會煎,可以請服務人員代勞,除了可以吃到道地美味外,也可以看他們表演。

熟練的技術,讓我佩服。


好吃燒大阪燒廣島燒,似乎都是一樣的做法,
主要是差在調味料跟麵糊的差別,不過廣島燒會加入大量蔬菜,
再用圓型鐵片將其推高的蔬菜壓得扁扁的,到底滋味如何,我也沒吃過。


 
鐵板不斷吱吱叫

好吃的顏色浮現

如果你要自己動手煎,菜單上有DIY步驟


第二道蔬菜炒麵也上場了,山菜焼そば¥780


煎好之後,切成4等份


抹上獨家醬汁

灑上厚厚的綠海苔粉




迅速的劃上甜美的美乃滋醬

晚餐開動

對面的小情侶們,一邊煎著一邊慢慢吃著

下一道的蔬菜炒麵,看起來也不錯的模樣,服務人員會等你吃到差不多後,
繼續炒第二道菜。


說真的,日本的醬汁味我很喜歡,朋友倒是覺得太鹹~哈哈。



炒麵放上鐵板之後,蓋著悶燒一下下。

炒麵下方有白菜保護著,不怕燒焦。

倒上各種蔬菜、豆腐、木耳等~




山菜炒麵,完成!

醬料桶上的美乃滋是倒放的

好吃~好吃~真好吃~


搭著冰冰涼涼的彈珠汽水,爽快!

整個吃個超撐的,還好沒叫到三盤.......


飽嗝~我愛榻榻米。

在座位上結完帳,再度把鞋子穿上。

這塊淺草染太郎的木牌子,好喜歡。

限定商品的時間,我跟不上。


下次來拜訪,又是何時。

聽著比我們早出來的一群人講著,被樹遮住的屋簷上,有著大大的<染>字。

淺草染太郎>下次見,我一定要吃到牡蠣燒


走回的路上,看見一間旅館,一晚訂價很便宜,專給背包客住的。

櫻花人孔蓋

這是傳說中的蕎麥麵店外送腳踏車?!


走在雷門通上,淺草的新奇店面真的越來越多呢!

這裡也有好吃燒店

等等來去淺草最新景點<淺草公會堂>,也是淺草觀光中心。


只是單純的想亂繞小巷,遠處的晴空塔真是明顯啊!


還不到晚上9點,除了居酒屋之外,都閉店休息了。

相關資訊
淺草染太郎_官網
交通
東京メトロ銀座線浅草駅-徒歩10分/都営浅草線浅草駅-徒歩10分
東京メトロ銀座線田原町駅-徒歩7分/東京メトロ日比谷線入谷駅-徒歩12分
つくばエクスプレス浅草駅-徒歩3分

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