宜蘭-北門蒜味肉羹

 
                                            2013.05.25


這個周末
要去大名鼎鼎的
北門蒜味肉羹

最近台北也時常飆高溫
除了飲料實在沒什麼吸引我的食物


(不過體重居然增加)

今天來介紹
上次錯過的蒜味肉羹





地址  宜蘭縣宜蘭市舊城北路141號
電話 03-9324293

在很久以前聽說去宜蘭一定要吃肉羹
我一直以為是


"林場肉羹"
雖然這間也是料好實在

沒想到一直以來都是我的誤會

真正的正宗是

"北門蒜味肉羹"





是當地人從小吃到大的好滋味

(VIVI的正港宜蘭好友推薦)

這間店在宜蘭市區
雖然VIVI今天來的時間是下午3-4點
依然是大排長龍

居然還遇到一團8人  XXXXXX 氣
VIVI幾乎等了快一小時
(.....暈)


首先>>介紹點餐規矩

     1。 若是內用請先跟老闆取號碼牌
2。有座位後再也點菜單給老闆
            3。大口享用料好實在肉羹,不要客氣




就在現場做肉羹,完全看到用料超實在
每一塊肉羹都有一定有肉塊


不是一般魚漿&肉漿 那種濫竽充數的傢伙

完全名不虛傳




VIVI點肉羹 (不加麵的那種)

外頭的肉羹都是騙子~~~~~(大叫)
條條扎實,又有十足的肉味







不管何時都是高朋滿座
(但說實在也是位置少.......VIVI等好久)




內部裝潢算是乾淨簡單
招牌也很新潮

我很欣賞服務人員的態度都很好

(很常遇到因為生意好就態度差的店家)




 肉羹本人現身

VIVI給他4.5顆星*****
肉羹超扎實,整碗湯都是滿滿的蒜丁
有一點點辣,是來自於大量的蒜頭


本來擔心大量的蒜頭吃完胃會不舒服
怎知~~~???

除了充滿飽足感,完全不會不舒服

其實VIVI的胃不是很好
常會消化不良或胃食道逆流
完全沒問題!!

另外對面就有一間綠豆沙牛奶也是超人氣 ~~~
下次有機會品嘗後再發文分享