宜蘭 橘之鄉蜜餞形象館---蜜餞DIY

宜蘭 橘之鄉蜜餞形象館---蜜餞DIY

26053宜蘭縣宜蘭市梅洲二路33號
03-928-5758
www.agrioz.com.tw/
 
有沒有看過,
一個椅子,
椅背高到天花板?
連想到什麼?

愛麗絲夢遊仙境/Alice in wonderland嗎?

 
這是一間橘之鄉蜜餞形象館,
手做蜜餞DIY的教室.
食材已準備好,
不可以有生水喔.
先把水果的表面破壞,
好讓果汁流出來.

鐵柱狀的圓筒,
實際功能是刀子.
應該是防止小朋友割傷,
才做成這樣.

添加物只有鹽和糖,
大概是1: 6 的比例.
如果水果比較酸,
糖用的比例,
可以高一點.

接著就要用蠻力(誤)
努力地,
把白糖搖到全部融化,
大概要10~15 分鐘ㄡˊ


很神奇ㄝ~
真的,
所有的白糖都會融化ㄡˊ,
然後,
把全部的食材,
裝進去一個漂亮玻璃瓶.
(玻璃瓶,才不會有塑化劑的疑慮ㄡˊ)

井然有序,
舒適環境.

在瓶子裏的,
都是蜜餞ㄝ~
西式復古廚房,
看到那雪白可愛烤箱沒?

花草佈置

知識傳授
體積不同,
甜度相同.
成本當然不同ㄡˊ


蜜餞的甜味來源,
當然天然的勝出.
陳設簡單,
用心良苦.

完蛋了!!
我從小到大, 都吃錯蜜餞了.








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Tips:

別急著買蜜餞,
去工廠看看,
做做
蜜餞DIY,
還蠻有意思的.





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