20.05.13_蘆洲線.中山國小站.雙城街.晴光市場.總統就職大典取消.煎豬肝.芋頭米粉.杏仁茶【欣葉台菜創始店3訪食記篇】



 

台菜創始店

(交通就是中山國小站1號出口出來直走,看到雙城街,又轉晴光市場,穿越過市場後,直走到底,抬頭會看到『欣葉』的招牌,就對了)
 
地址:台北市雙城街34-1號
電話:02-2596-3255
傳真:02-2595-6013
座位數:450位
包廂數:12間,可容納10-70位
喜宴可容納桌數:33桌
營業時間:
11:00 – 24:00
對應語言:日文,台語
信用卡:刷卡,銀聯卡,國民旅遊卡
 
交通資訊:
◎開車:
◎停車:備有停車場並提供代客停車服務
◎公車:-民權東路口、中山北路口 
41、63、225(含區間車)、226、277(含區間車)、280、617、801、803、1841、1842、5250、紅29、紅31、紅32、211、261、520、638、811 
-大同公司(晴光市場) 
42、203、218(含區間車、直達車)、220(含直達車)、247(含區間車)、260(含區間車)、277、279、287、310、612(含區間車)、1717、中山幹線 
-大同大學(美術公園) 
208、246、542、紅33、紅34、紅50
◎捷運:新蘆線,中山國小站下,出口1,步行約8分鐘。
 
 

花生豬腳(小)$180 ,1份
 
5/20 

馬小九今天取消就職大典,
咱們,也不就一中一國啦
中華文化美食交流
今天就辦在經典台菜創始店:欣葉台菜本店

為了6/21的台菜團佈局,
早上一早就問唐總,
中午是否有約,一同來吃一下

之前看到里維老師吃過的菜色有以下:
  1. 嫩煎豬肝
  2. 花生滷豬腳
  3. 三杯中捲
  4. 芋頭煮米粉
  5. 扁魚白菜湯
  6. 豉汁排骨
  7. 杏仁豆腐
所以今天也差不多點了同樣的菜色,
只是這次的菜單,我想應該吃一次就夠了
不需要分段吃

厲害的就是:
  • 肥腸入口即化(外皮內心都軟嫩),搭配底部的酸菜,很開胃(小武說別碰我面前的肥腸阿)
  • 豬腳更不用說(外皮不會硬,肉質Q彈一點點咬勁),重點是,你不用怕湯汁,因為湯汁帶著點甜味,不死鹹。
  • 還有會感動的潤餅,料多實在,
  • 不帶纖維的地瓜稀飯,再來上一盤清燙的地瓜葉,台灣人苦過來的,不就是地瓜稀飯搭配地瓜葉嗎?台菜的根本阿(菸)....
  • 芋頭米粉(好吃又桑的芋頭),
  • 檢視一下菜脯蛋的規格(蛋的口感華嫩),
  • 再來就是這次主要的目的:煎豬肝(冷了也很好吃),
  • 最後就是一口下去,讓我眼睛瞪大,太神奇的杏仁豆腐(濃稠,有彈性、QQ的會在口中滑來滑去,跟一般外面的,QQ咬下去就段的口感完全不同)
  • 還有就是為台菜而立的杏仁茶......拿油條沾著杏仁茶一口接著一口,
  • 大致上,台菜吃下來並不貴,重點是怎麼點菜,還有上菜的順序....今天應該有個概念了,還有,包廂也挑好了! 
 

滷味肥腸(小)$260,1份


地瓜葉$180,1份


潤餅(捲)$160,2份


地瓜稀飯$120,4份


香芋米粉煮$195,1份


煎豬肝$280,1份


菜脯蛋$185,1份






杏仁豆腐



杏仁茶





小包廂(10人座位)


大包廂(15人座位)


唐總和沈經理