【高雄】石二鍋

輕描淡寫的火鍋

桑尼家附近開了一間王品的石二鍋,聽去吃過的人都說讚
於是今晚桑尼抱著朝聖的心態前往按讚

石二鍋提供了14種火鍋,每鍋皆附菜盤、檸檬冬瓜冰沙、副食


有兩種鍋底可以選擇,一種是石頭火鍋,就是會先爆香過再加湯;另一種就是一般的火鍋,毫不猶豫的直接加湯開始煮
桑尼選了石頭火鍋,但卻是先爆香好再端出來的,還鋪上了幾片高麗菜
石頭火鍋最吸引人的部分莫過於爆香的步驟,爆香的香味簡直讓人無法自拔的想聞香味配白飯
很可惜的是石二鍋缺少了這個部分
一開始桌面上就放了檸檬冬瓜冰沙,挺好喝的,冬瓜的甜用檸檬的酸來平衡,迸出鮮而甜、甜而不膩的好滋味,在加上適當的冰沙冰凍提味,這杯是我覺得最棒的單品
桑尼今天主菜點了櫻桃鴨肉,跟"聚"的櫻桃鴨肉應該是一樣的
鴨肉偏硬,不是很推薦,雖然看起來很粉紅很戀愛的滋味
桑尼妹點了雪花牛肉,半油半肉,擺這樣挺漂亮的
吃起跟外面250吃到飽的壽喜燒提供的牛肉差不多,肉質算嫩但不到會想一吃再吃
沙茶跟調味料,調味料是大家輪流使用,如果人多的話用起來挺有壓力的
調味料有醬油、和風醬、蔥花、蘿蔔泥、蒜末、辣椒
菜盤,食材真的都很新鮮,尤其是那芋頭,煮一下子就開花,鬆軟好入口
整個套餐吃下來,桑尼覺得挺清淡的,我以為我的重口味症頭又發作,後來桑尼妹才說石二鍋強調鍋底不加多於的調味料,輕輕淡淡0負擔
如果喜歡輕描淡寫的火鍋,或是減肥忽然想吃火鍋,推薦石二鍋嚕(不過男生可能會吃不飽:~)


火鍋吃到一半都會有服務生來幫忙用網子濾掉火鍋的雜質,但不知道為什麼,一直沒人要來幫我濾
所以我一直等一直等,等到花兒都謝了還是沒人來濾,最後整鍋變這樣,hahaha