|| 烤爽 ||


位址：興大正門口的學府路直走遇到仁義街左轉看到八方雲集，
        八方旁邊有一個停車場，那裏有一台小貨車，那就是了。

營業時間：通常是六點過後據說天天都會來，
              不知道老闆有沒有唬爛...
              但下雨天就不會。

來訪日：2013/01/05


是逛完了豐原廟東夜市，回到台中市區又來買烤爽的，
這家我已經來第三次了，我每一次都躲邊邊...
因為老闆很囉唆阿，一直要找人講話。

這個小貨車就在清一色牛肉麵的特約停車場內，
旁邊有一間聞香牛肉麵跟八方雲集。



大家都穿外套、羽絨衣...就老闆穿吊嘎~




先說好，這裡因地制宜，
因此你要求很完美的衛生的話就不要來了，
過去在宜蘭，我很喜歡東門夜市的梁大胖炭烤，
但是有一次我無意間看到了老闆的不衛生...
但是我沒有因此不去買，我只是選擇那次我不吃了。





你看一串串的，都被拿到小籃子裡，
我GOOGLE了一下，
學區這邊對於烤爽的價位不甚滿意，
但是我不覺得很貴阿...


想想看那個其他的賣你一串都$20~$25起跳，
但是有這麼實在嗎？
東西有這麼豐富嗎?




吃米也要看米價吧，
就算覺得貴，大家來還不是拿了好多放在籃子裡準備要烤，
我最喜歡的就是它的肉串，肉串處理得很好，
高麗菜肉串的話，烤完超級多汁的，
蔥肉串也不遑多讓，呼~想起來又想衝去買了。



呃...我們的籃子，裝滿了。



價目表貼在食材的上方，可以自己稍微算一下，
因為老闆有時候喝酒會瘋瘋的...可能會算錯。

不過你也不用跟他爭，
他個性就是這樣，好好說就行了，
我在那裏等他烤，
不知道聽了多少的「草尼馬」跟「趕羚羊」，
當然還有一些「X趴」跟「覽X」之類的，
他還一度一直說他不烤了，但是還是手一直在弄，
有的客人就這樣信以為真的走了，
後來來的還不是繼續烤，所以要堅持!!!!

有人說老闆態度很差，我是覺得SOMETIMES吧，
但是只有某些部分是態度很差，因為他個性就真的是這麼海派，
像ACC正在拍攝的時候，拍到他在烤肉的那邊，他發現有人在拍，
他就轉過來說：「阿哩系咧拍三小？」
我就緩頰說：「借我拍一下啦。」
他看我是女生，還要撒一下嬌~
他就沒說什麼了，哈，女生撒嬌還是挺管用的。

當然我也是有嚇到，老闆隨即說：「阿哩東森耶喔~」
ACC居然回他說：「謀拉，挖民視耶...」

他要練消威，我們也跟他練消威，
老闆人不差啦，聽說有一次半夜車禍他還去幫忙叫救護車耶。





這個是紅外線的烤法，
把食材裹上很厚的一層醬汁，
以紅外線來加熱不停轉動，
烤起來會比較均勻，
整個醬汁都被食材融合了，
美味鎖在裡面，很棒。







老闆說：「欸...東森耶喔，你要給我放上網喔，阿你要拍這張，不是拍我！」

我看了一下，挖賽，是中興園藝的感謝狀~

老闆很珍惜喔，給他貼在這裡，看來他跟園藝的很投緣XD




買回家等不急就很想要享用了，
Oreo也很想吃XD
一定要先把他關起來...
他以後一定是會偷吃桌上食物的小貓咪！





你看看，每一支串烤都沾上了厚厚的沾醬，
而且烤得一點都不會太硬，
重點還非常JUICY，
這是我吃過最JUICY的烤肉了。




一定要先準備好衛生紙，
不然太多汁了，怕會邊吃邊流阿~
尤其是高麗菜豬肉串啦~
那個只能說好讚！
我還是最愛他的肉串了，
讚讚讚!!!!



雖然老闆有很多的髒話和穢語，
但是只要你不怕他，不要被他嚇跑，
就可以吃到好吃的烤肉啦，
這是當地人才知道的美食喔。