嘉義.民權路水煎包/鍋貼

店名:無店名
地址:嘉義市民權路173號
電話:0933-682965
營業時間:05:00~10:30, 15:00~18:00

    忘了在哪裡見到情報,提及民權路三禾雞肉飯旁有攤不錯的水煎包
。原打算趁假日早餐一尋,卻未見到蹤跡,只好轉戰近民國路口發現的
這家店。


  這裡除了水煎包外,另也有鍋貼、燒賣和小籠包,不確定什麼好吃
,先挑了水煎包嚐試。水煎包有高麗菜和韭菜兩種口味,每顆十元。






  水煎包個頭約掌心約小,外皮帶了金黃脆皮,入口也的確香酥。內
餡略為乾扁,以高麗菜較為明顯。這家的內餡的蔬菜未切成細絲,因此
保留了自己喜歡的青蔬爽脆口感。調味上鹹淡適中,韭菜的口味會比高
麗菜重些,餡料亦較豐富,但韭菜味很重,不愛者請小心。

  初次嚐試心得不差,其它餐點滋味或許亦佳,下次再來一一體會。


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