嘉義.早安早點

店名:早安早點
地址:嘉義市延平街近民國路口
營業時間:早上~?



  這家店是在拜訪口福水煎包時偶然發現的。招牌上的炭烤燒餅和酥
餅十分吸引自己,加上有板友推薦它的燒餅,於是隔天早上立刻報到。

  這裡的餅類比想像中來得多,除炭烤燒餅外,還有各種甜鹹酥餅類
。想試的東西太多,只好先挑兩樣進行。

炭烤燒餅  15元(加蛋多5元) 蘿蔔絲餅 12元






  
  看著店家不斷從烤爐中拿出燒餅的畫面,就莫名地誘人。這燒餅與
自己預期的酥脆走向略有不同,反而是帶咬勁的紮實口感,炭香與麵香
在咀嚼中慢慢散發,滋味挺好。加蛋只要五元挺平價的,不過蔥蛋基本
上沒什麼調味,私心希望能多點鹹度。




  蘿蔔絲餅與燒餅屬不同走向,外層為酥香脆的迷人口感,然內餡就
顯得失色了。除帶點溼軟的蘿蔔絲外,基本上嚐不出什麼調味或蘿蔔絲
的香氣。

  購餐期間人潮幾乎未曾停歇,看來此處該是人氣鼎盛。以它燒餅的
獨特性來說,有機會來試試倒是挺好的選擇。


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