品糖室在仁愛路上靠近光復南路的巷弄中
20130404開始試賣,試賣期間優惠
熊麻吉也來光臨!!
店面採光非常好
琳琅滿目蛋糕櫃
各式手工餅乾、馬林糖
光是站在旁邊可頌旁就聞到香濃奶油味,整個無法招架
手工蔬果(裝飾用)
瑪德蓮
磅蛋糕 (檸檬、巧克力、抹茶)
法式鹹派
店家招待
抹茶手工餅乾、香草淇淋
(店家很用心,杯子有先冰鎮過)
伯爵茶烤布蕾
品糖室布蕾屬於很扎實,口感偏硬的,表層烤糖也比一般的厚
在我心中烤布蕾入口用舌尖一壓就會化掉
芒果慕斯
搭配布朗尼
老闆說,這道甜點要花費2天,一層一層將材料堆疊
芒果淋面、雙層慕斯;富盆子果凍及最底層芒果起士蛋糕
馬卡龍 (覆盆子、伯爵茶)
馬卡龍不推薦,外皮像是脆餅般堅硬
花草茶(洋甘菊、馬鞭草)
鹹派、冰咖啡
沒有派皮的鹹派,口感很像西班牙烘蛋
可頌、伯爵茶
可頌真的很優秀,酥脆爽口不油膩 (用手抓起食用,手指不泛油)