[食記] 瑞士起士火鍋 (the Fondues)

 來到瑞士,怎麼可以錯過這一味呢!!^^
 
起司火鍋法語Fondue au fromage)是一種瑞士火鍋(法語:Fondue,意指融化),做法是把起司煮溶,以麵包蘸來吃。瑞士盛產起司,當地的起司火鍋可以用多達五至六種的起司來做,種類十分多。瑞士的冬天既漫長又寒冷,一夥人圍著吃熱騰騰的起司火鍋,當然特別溫暖有氣氛。(維基百科)


來到瑞士其實這是我的一大目的!
想要嚐嚐最道地的瑞士起士火鍋 (Fondue)


皇天不負苦心人,找到了一間"專門店"  
店裡早已坐滿客人


餓了!趕緊點餐~


先送來了一盆麵包


接下來很快的,起士鍋也送上了! ^^


我旁邊剛好坐著當地人,他們教我先把麵包撕成小塊
再蘸著起士吃...


下鍋囉!!


我點的是Mushroom Fondue,所以還有"配料“





Yummy~~~人間美味呀~
嘴裡除了濃濃的起士味,還帶有淡淡的酒香
入口會有些許的鹹味,繼而撲天蓋地而來的是濃郁的奶香!!

晚上po這篇文章真是罪過... ^^''