2012/10/08 Day12 Chianti酒莊巡禮、米其林餐廳、夢幻城堡包棟(中)

導覽開始了~集合點就在城堡前面,
剛剛在逛的時候都沒有人,想不到導覽的時候卻冒出不少唷~
解說員是個義大利人(廢話),也是這間城堡目前的主人!
英文還蠻"輪轉"的,不過我還是很多都聽不懂XD


釀酒的成分之一,味道還特別的,香香~


接著介紹他們的葡萄園以及Chianti這個地區的釀酒歷史,
他說Chianti最早只有三個地方有在釀酒,而他們是其一,
之後聞名世界後很多釀酒廠就如雨後春筍般的出現,
當然產地也都是Chianti囉~
哈~總之城堡主人就是在強調他們的紅酒的才是正統...XD



接著導覽城堡內部...


城堡內的參觀,城堡主人其實介紹的非常詳細,
每一個廳的用途、歷史,牆壁上的重要畫作都一一說明,
不過小D就不一一述說了,也記不得那麼多了XXXD

 

這個房間還蠻有趣的,設計了很多門,不過其中只有兩個是真的,
據說當敵人入侵時可以起到混淆作用,希望可以爭取到多一點時間!


黃袍加身,曾經甚為風光阿~



餐廳,中間高掛他們的族徽...
兩旁也是知名的畫作喔~


族徽~


 

戲院,也是擁有數百年歷史,二樓只開放給貴族使用...


城堡主人說目前只有在一些特殊日子還會再開放表演,
會邀請一些小朋友來參觀免費城堡然後表演給他們看,
算是回饋鄉里吧XXD


這是二樓...



仔細一看上面有很多佈景可以交換喔~看起來還蠻專業的~
如果可以現場看個實際表演就更棒了...

 

接下來來到重頭戲,酒窖…
好像都是在地下室後~












 

城堡主人說數百年前firenza和siena征戰不斷,
而地理位置剛好再這兩個軍事強國中間的Chianti…
不管是firenza一路征戰到siena或是siena反擊到firenza,
反正路過Chianti都是順道燒殺擄掠一番,
酒窖也成為了避難之地。

城堡主人:
siena的士兵就是把我們的婦女小孩吊死這邊…
這個小山洞因為有用鐵門擋住,所以士兵門進不來,所以就用尖刀把我們的人民刺死…


諸如此類…
ㄟ…不要說的這麼恐怖好嗎?小D晚上可是還要住在這邊呢…


酒窖走一走還可以通到品酒大廳也...



周邊陳列的都是和酒相關的商品...


導覽最終章:品酒!

服務員已經準備好起司和一些鹹餅乾給大家下酒菜…
第一杯~09年份...
哇~城堡主人真是大手筆阿!
想說品酒大概就是一小口吧…直接倒到6、7分滿…
(品酒就沒有一直拍照了~聽說一直拍照會不禮貌....)
品味的同時,城堡主人會一一述說這支酒的成分、濃度、釀製時間與過程…

還沒喝完馬上就要品嚐第二支紅酒了,根本就是當水在喝了吧...
只好一口乾了…XD



最後一支,香檳...
和一般的香檳不太一樣,濃度好高內...


 

酒櫃上都有很詳細的介紹,不過我們也看不懂...
直接試喝就是了...





我們買的就是這支...04年低~


07年黑公雞,還限量的喔 ! 旁邊有寫...48...36...24...
賣完為止...



一共品嚐了8支紅酒+一支香檳,年份都不太一樣…
從2003~2010都有,其中小D和吉兒覺得2004年的那支香氣特別濃郁,
口感也是最好的,就是後勁有點強…怕怕!
買了一支32歐,一些兩三年份的大概只要10歐左右就可以買到!
不過考量到行李重量還是打消了以量致勝的念頭…
先回城堡QK一下...晚上可是要去吃米其林餐也...