【京大食】三重│伊勢河崎 町家とうふ


 
豆腐原來可以這麼精緻地吃。
來三重朝聖伊勢神宮的這天
午餐用的是這一家豆腐料理

 

裡面販賣各種豆腐料理,店內的擺飾也相當簡潔

窗外還有很講究的庭園設計(雖然沒拍到重點w)

還沒點菜的時候,桌上就有簡單的、清甜的豆腐料理在桌上開胃
這裡是輕茶,還有「できたて豆乳(剛做好的豆奶)」

從「自慢の枡豆冨(自豪的木盒豆腐)」裡挖出來的局部,要配帶有甜味的大豆粉食用,相當美味

「珈琲マイスターの煎り大豆」,炒過的大豆伴隨著咖啡香,非常好吃

菜前全貌是這樣

剛剛說的「自慢の枡豆冨(自豪的木盒豆腐?)」就是右上那個,雖然沒有很本格的收在木盒裡
至於要怎麼翻譯我也很困擾,是翻木盒豆腐嗎XD
「枡(ます)」這個字就是指那個容器了。
 
然後終於上了主菜
但我其實一開始來日本的時候常在想,台灣豆腐賣這麼便宜,為什麼到日本可以貴成這樣
所以點菜的時候相當猶豫,
後來才知道,這是因為他們在上面做了許多巧思與變化

我點的是「豆冨と野菜の天ぷら御飯(豆腐與蔬菜的天婦羅套餐)」,1,500円
菜色大概如以下:
 
豆冨と野菜の天ぷら

 

裡面沒什麼討人厭的野菜,万願寺也相當好吃
下面這疊沒菜的除非你不吃蔥,我相信你也絕對不會挑,

然後是一堆相當日本式的配菜
「季節の炊き合せ(季節匯煮)」和「お味噌汁」

「お漬物(漬菜)」和「季節の小鉢(こばち、小疊的菜)」
還有右邊的那看起來很像餅乾的是「醍醐豆冨」,精製後的豆乳這樣,口感相當滑順

最後就是甜品「大豆まるごとプリン(富含整個大豆的布丁,告非我也翻太爛)」

雖然一小口,但通過甜品控的審核了,反正在那之前也吃了好多甜豆腐整個很爽
相當完整的一整道料理,吃的也相當飽,聊得也很盡興
朋友點的是「肉豆冨御飯」和「豆冨の和風ステーキ御飯」,也都相當美味,而且都是1500羊
吃飽後,發現店內也還販賣很多豆腐製品

而且老闆應該相當愛貓

 

或許愛貓的人可以跟店主交流一下愛貓經也說不一定。w
 
店內整齊乾淨,靠窗的話採光好,很適合和朋友搭配美麗的窗景合照
這裡就不附上我們自己拍得很開心的照片w
然後店外也是一整個完整的傳統町家原貌,喜歡日本町家式建築的也絕對不能錯過。
 
至於日本豆腐貴在哪裡?
從講究的室內布置、庭園設計,到容器的繁複、菜色的擺設
還有店員輕聲的問候
最後大概就是他們富於變化的菜單設計,還有一種吃了讓人覺得值回票價的精緻美感吧。
  
 
不過我還是很想台灣的臭豆腐。
 
 
 
 ●店家資訊 
 
店名

伊勢河崎 町家とうふ

ジャンル

豆腐料理・湯葉料理

TEL

0596-25-1028

住所

三重県伊勢市河崎2-14-12

交通手段

伊勢市駅から644m

営業時間

餐廳 11:00~14:00(13:30LO)
商店 10:00~18:00

定休日

火曜

平均利用金額

¥1,000~¥1,999

予約

予約可

禁煙・喫煙

完全禁煙

官網

http://machiya-tofu.com/別ウィンドウで開きます

 
●食べろぐ http://tabelog.com/mie/A2403/A240301/24007206/


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