千萬打造X正統潮州第一味港點─潮江燕

    港式飲茶在台灣美食界中擁有特殊的地位,經歷了長時間的演進,有的維持廣式傳統;有的標榜創新獨特,而誰才是才是大家心目中覺得好吃的飲茶呢?這次由yam蕃薯藤輕旅行頻道與PK吧共同舉辦的「好好味的港式飲茶」票選,為期兩週的投票時間,湧進55萬人次的熱情響應,經50%網友及50%秘密客投票,以正統潮廣菜自居的潮江燕榮獲了第一名的殊榮。

     南僑集團斥資12億重金打造的潮廣海鮮餐廳─潮江燕,佔地高達300坪共有280個座位,以氣度萬千的輝煌裝潢,有別於現在一般潮廣餐廳,除了道地潮州菜聞名之外,菜色涵蓋深廣,品項亦高達200種,新鮮海鮮、各式煲湯、燒臘、點心、參翅鮑及獨門配料等一應俱全,更提供台灣少見之「潮州凍花蟹」、「潮州凍鮮魚」等,以鮮度絕佳的特色料理滿足消費者的味蕾。

  其中強力推薦,散發濃郁香氣,包裹鹹甜香軟叉燒內餡,搭配多層次酥脆外皮的招牌港點『蜜汁叉燒酥』以及不油膩的酥脆腐皮,包覆着整塊飽滿蝦肉的『海鮮腐皮捲』,入口滿是海鮮甘甜!!招牌甜點『奶香酥蛋塔』,外皮香酥層次分明,內餡奶香濃郁,甜而不膩,細緻入口,皆值得一試。而潮江燕更不像一般餐廳將茶淪為配角,反而特別重視功夫茶的呈現,除了餐廳中可見兩座潮州功夫茶牆外,錯落有致地展現各式茶具之丰姿,也有專人推著茶車到桌邊服務,讓顧客餐時也能欣賞功夫茶的泡茶儀式,享用現泡道地的鐵觀音,為饕客們帶來多元的味覺及千萬打造X正統潮州第一味港點─潮江燕

    港式飲茶在台灣美食界中擁有特殊的地位,經歷了長時間的演進,有的維持廣式傳統;有的標榜創新獨特,而誰才是才是大家心目中覺得好吃的飲茶呢?這次由yam蕃薯藤輕旅行頻道與PK吧共同舉辦的「好好味的港式飲茶」票選,為期兩週的投票時間,湧進55萬人次的熱情響應,經50%網友及50%秘密客投票,以正統潮廣菜自居的潮江燕榮獲了第一名的殊榮。
    
  南僑集團斥資12億重金打造的潮廣海鮮餐廳─潮江燕,佔地高達300坪共有280個座位,以氣度萬千的輝煌裝潢,有別於現在一般潮廣餐廳,除了道地潮州菜聞名之外,菜色涵蓋深廣,品項亦高達200種,新鮮海鮮、各式煲湯、燒臘、點心、參翅鮑及獨門配料等一應俱全,更提供台灣少見之「潮州凍花蟹」、「潮州凍鮮魚」等,以鮮度絕佳的特色料理滿足消費者的味蕾。

  其中強力推薦,散發濃郁香氣,包裹鹹甜香軟叉燒內餡,搭配多層次酥脆外皮的招牌港點『蜜汁叉燒酥』以及不油膩的酥脆腐皮,包覆着整塊飽滿蝦肉的『海鮮腐皮捲』,入口滿是海鮮甘甜!!招牌甜點『奶香酥蛋塔』,外皮香酥層次分明,內餡奶香濃郁,甜而不膩,細緻入口,皆值得一試。而潮江燕更不像一般餐廳將茶淪為配角,反而特別重視功夫茶的呈現,除了餐廳中可見兩座潮州功夫茶牆外,錯落有致地展現各式茶具之丰姿,也有專人推著茶車到桌邊服務,讓顧客餐時也能欣賞功夫茶的泡茶儀式,享用現泡道地的鐵觀音,為饕客們帶來多元的味覺及視覺上的饗宴!!
   
視覺上的饗宴!!