嘉義.米花咖哩/燒鍋

店名:米花咖哩/燒鍋(總覺得「燒鍋」怪怪的)
地址:嘉義市興中街172號之11(與民權交叉口)
電話:05-2232770
營業時間:11:00~15:00(供餐至14:30)
     17:30~22:00(供餐至21:00),周二公休

    這家餐廳發現了很久,卻始終未見過食記,決定親自探個究竟。





  假日生意不錯,約莫有八成的客量,裡面用餐環境也算明亮舒適
,有提供報章雜誌內閱亦是優點。這裡料理主要為麵食、火鍋和定食
類,初次嚐試先選了定食類。

泰式酸辣椒麻雞定食 195元
紅燒腱子心牛肉定食(單點) 95元


  定食的單點很奇妙地只有主菜,跟自己想像的畫面差別很大(以
為好歹會有配菜和白飯)。腱子牛肉嫩中帶了點紮實口感,味道則紅
燒夾雜了清淡的藥膳香,數量共四大塊,整體還算滿意。




  泰式椒麻雞的套餐誠意十足,配菜有五味洋蔥魷魚和酸辣肉片四
季豆,大多簡餐的配菜絕對不會出現肉類或海鮮,而且兩者的滋味都
不差。味噌湯是裡面相對遜色的,除了鹹味外,喝不出什麼味噌香。
甜點的奶油泡芙淺嚐挺好,然因外皮和內餡都帶甜,吃多有點膩。


  椒麻雞滋味稍嫌不對味,主要以鹹和酸為主,少了該有的椒麻香
,但雞肉外脆內嫩這點挺好。


  飲料挑了紅棗桂圓茶,紅棗和桂圓味道都很薄,如當成附餐飲料
不計較則可接受。

  整體吃來,米花的餐點還算符合喜好,不知火鍋類表現亮眼與否
。然而這裡以平常吃飯來說,價位畢竟略高,多半無法常訪。


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