【難忘家鄉味】小南碗粿


這次回高雄過年,老爺有一天突然語重心長的對我說:「好像每次回高雄,你一定要吃到某幾樣東西,要不然就會帶著怨念回台北....」似乎這是他幾年下來觀察的結論,哈哈!的確啊!難得回一趟高雄,很多小時候常吃的美味,在台北就是吃不到同樣的味道,當然回到高雄一定要找機會去滿足一下啊!這應該是離開家鄉的遊子們都有的症頭吧! 
小南碗粿也算是我小時候的回憶,記得以前媽媽常買這家碗粿給我們吃。喜歡吃碗粿的記憶源自很小的時候,那時舅公就在阿嬤家附近賣碗粿,所以常常早餐就是去吃舅公做的碗粿,我還記得是那種推車的攤子,前面擺個兩三張凳子的那種,小時候對碗粿的印象就是暖呼呼、軟QQ的幸福感。後來舅公碗粿沒賣了,媽媽就常帶我們來吃這家小南碗粿,當時常常吃到並沒有特別感覺,後來上台北,想找跟這個一樣口味的碗粿,卻怎麼也找不到,唯一找到鄭記小南碗粿,也只有碗粿本身像,但醬汁(醬油)口味就是不太一樣....


除夕這天,高雄許多有名小吃店大都休假,在撲了好幾個空之後,還好小南還有開,點餐區還排著長長的隊伍,不多說立馬兵分兩路,一邊排隊,另一邊找座位,在一陣等待之後,終於我們順利找到座位也點好餐了


首先端上來的就是南部粽,Q軟的肉粽搭配甜甜鹹鹹的醬油膏,灑上花生粉,唷呼~吃到這個我已經快舉雙手歡呼了:D
後面那兩碗湯也是超美味,一碗是虱目魚羹,吼....咬一口魚羹,整個魚的鮮味充滿口中,好好吃喔!另一碗是魚丸湯,湯頭超鮮甜的,魚丸也很Q彈,嗚嗚....吃了之後不禁悲從中來,會台北之後吃不到這味該怎麼辦啊????(滾頭中)


再來主秀上場,軟Q的碗粿香,沾著半透明醬油及些許的蒜泥,這邊特別說明,從小我們就被教導吃碗粿的吃法,用叉子先沿著碗的邊緣刮一圈,再像切蛋糕一樣這樣一塊一塊切著吃,內餡有蛋、赤肉、香菇...等等,真的好好吃喔!整個勾起好多小時候的回憶...8-)

其實,S長大到台北讀書之後,認識了很多來自不同地方的朋友,大家有時討論到美食,意見也都不太一樣,北部人會覺得南部口味太甜,吃不慣,南部人會覺得北部口味太鹹,也是吃不慣。說真的,好不好吃真的很主觀也不需要爭論比較,而且大部分人都是先入為主的,小時候吃習慣什麼樣子的口味,長大後就是會想念那種味道,有時候也許我們懷念的並不真的是食物本身,而是食物背後的那些童年回憶吧!

在這裡跟大家分享的也只是S懷念的故鄉味,有興趣的朋友可以去吃吃看,但S可不保證合你的口味喔!:-P


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※ 小南碗粿 ※

地址:高雄市前金區自強二路91號
電話:07-2828354
營業時間:每天am8:30-pm20:30
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小夫妻Love旅行

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