2013 開春好口福~第一彈~上引水產

 ㄎㄎ 是滴 我決定連好吃的東西都放上來和大家一起分享哩
就讓我繼續自以為是的寫下去吧^^
 說到這次的餐廳 是nelson的朋友介紹
早在去年就很想去吃吃看
但是 每次nelson回來 每餐都像吃拜拜一樣的誇張
所以每次都延宕
這次nelson很難得的下定決心
趁著過年前人潮少的時候
~~開吃啦~~


上引水產 在濱江市場後面
由趙駙馬的500元便當老闆 三井集團所創立
裡面有各式各樣嚇死人水產和日本道地食品
當然還有好吃的壽司
裡面分別有超市 燒烤區 立吞區 和二樓的火鍋區
立吞區就在超市裡面
平時人潮眾多 建議大家先進去超市拿取號碼牌
再逛逛超市 等到號碼到了 超市會廣播喔~

我們在過年前來 所以人並不如想像中多
沒等幾分鐘就有人帶位了~
不 立吞區沒位子 是有人帶"桌"
話不多說 拿到菜單 先點再說 ^^


我們點了兩份套餐~立帆套餐和立貝套餐
以及另外加點的牛小排 手卷和鹽燒紅喉
接下來 當然就是聊天等吃嚕

貼心提醒~~~以下圖片 肚子餓的人勿入喔~


第一道  鮮蝦及生魚片
話說 這鮮蝦對我這漁港女孩可是小咖一枚
凡是 不夠活跳跳 青ㄅ一ㄤˋ ㄅ一ㄤˋ 的蝦 是完全逃不過我的舌頭的
但這鮮蝦也太甜了吧!! 
果然是剛剛才往生的鮮蝦丫!!!!  阿密陀佛...

另外這生魚片也令人激賞丫
鮮甜不多說 這厚度切得實在是太感人
第一次吃到這生魚片會彈牙 又Q嫩
"假鮮"的30元果然不能比
題外話 這讓我真的很想吃吃看黑鮪魚到底啥滋味
有沒有好心人願意拎著我一起去東港品嘗~


三兩下這生魚片就見底了
下一道~魚卵沙拉
這魚卵沙拉裡面的料不少 加上和風醋醬的酸甜
讓我剛剛吃完生魚片那激動澎湃的心情 稍稍平緩了些
但~不是不好吃喔 這盆菜可都是我嗑完的喔
其實是因為我完全忘記裡面有哪些料了...sorry

日式豆腐  恩...沒有豆味
算是優點嗎?
很綿密倒是真的
直接跳過 下一道~~

安康魚肝豆腐
這...我不大會欣賞 但不難吃
硬要說的話就是 有魚味的豆腐

看我得意的 就說不難吃啦!!!

下一道 加點的手捲
沒記錯的話 由左往右分別是 鮪魚  酪梨  和蟹味增手卷
我吃的是蟹味增 這是看其他格友介紹的
吃起來有蟹味和味增味....醋飯微微酸 合而為一很搭!!!

下一道 握壽司
重頭戲來啦
其實我自己打字  都打到流口水
而且還在凌晨4點半的時候  我餓了....看看你們多幸福...

東西眾多 挑我甲意的說就好
這鮭魚握壽司 看看這長度 看看這厚度 看看這美麗的色澤
這油脂分布的多美麗 簡直像藝術品一樣
吃下去 入口即化 這四個字雖然老套 但是真的很貼切
完全沒在顧形象的一口塞入口中
身後彷彿有龍在飛舞丫 整個就小當家要上身

再來 鮭魚卵軍艦 和"假鮮"的完全不一樣
不鹹又鮮甜 香氣十足
第一次吃到這種真的屬於魚卵的鮮味

看看我這恰到好處的側面照
把那一顆顆飽滿透亮的小卵兒拍得多好
尤其是右後方那要掉不掉的小卵
來吧! 來我口中就不會浪費嚕~~~

呼呼 我真的好餓唷..

下一道
加點的牛小排


幾分熟忘了
吃起來油脂少卻又不柴 軟嫩卻又帶有口感
配上旁邊的炸蒜片 超讚!!

另外 吃牛肉就是要配海鹽啦!!
不要再用黑胡椒醬還是磨菇醬
海鹽或玫瑰鹽 絕對讓你不會後悔
完整吃出牛肉的好品質!!!

天丫 好想再吃一次喔!!!!


接下來是味增湯
這可和一般的洗菜味增湯不一樣喔
裡面的魚塊厚度看得出店家誠意
蝦頭熬湯可見師傅功夫
這味增湯雖然是附的
但是非常好喝 不像一般的味增又鹹又沒味道
這湯 不僅好喝又香氣十足喔!!
然後我們又再加點一碗味增湯....真的好喝啦!!


下一道 套餐裡的烤秋刀魚
不像一般的秋刀魚
沒有腥味或土味
很家常的搭上檸檬汁
也如預期一般的還是很呆的吃到苦苦的內臟...




外皮烤的酥脆 卻又能不將魚肉烤到太老
確實是需要功夫的
這裡的料理確實很對得起我的小朋友...

吃完立吞區
我們立馬走到戶外的燒烤區
網路上分享的部分 我們都想試試看喔~

大約等15-20分鐘

我家nelson line pop中
請問玩line pop的人都會有這種表情嗎...

這等待的時間 我們看見燒烤區旁的食材
鱈場蟹...應該吧?


終於入場
首先奉上熱抹茶一杯


杯子特別
抹茶味十足又不苦
燒烤第一道
烤香菇~

好吃在於 孜然味
超愛孜然 每次去上海也必吃上海燒烤
因為 不僅東西便宜 吃了不燒荷包
那肉串上的孜然 讓人魂都飛了~

接下來 端上這鍋 上面有圓圓得石頭..不懂





原來是放燒烤的東西
讓食材在離開火爐後仍能保持熱度

話說這烤玉米 超甜的
恨不能一棵棵都吃個乾乾淨淨

下一個 肉串

多汁又好吃 醬汁不搶戲
讚!

下一個
烤飯糰
這是nelson看別桌的烤飯糰不賴才點的
果然也沒讓我們失望
這鮭魚飯糰大顆不在話下
海苔的酥脆和飯糰的米香 完美的融合在一起
若可以將米飯再烤的脆一點 就更好嚕^^
下一個  重頭戲

雪場蟹!!!
這蟹腳1pc 490元 肉質鮮嫩 多肉又好吃

看看我聰明的用筷子當比例尺
請注意 這日本筷子都比較長喔~
可以想像這蟹腳有多長吧!


nelson幫忙切割
這蟹的好在於 不需要東挑西挑的檢出蟹肉
整個就可以優雅的吃完丫~

ok ~分享完畢
我承認後面寫得有點流水帳...
因為我又睏又餓
好心的大家 寫寫有啥感想吧~
對了!  請注意..
本格沙發請大家讓給nelson~
他可是本食記的金主喔~
ㄎㄎ^^

最後附上 今年的紅包
是我要發出去的紅包
再見了 我的小朋友
新主人會在牌桌上讓你們再回來我身邊的



ps結果 我付出更多小朋友....
祝大家新年快樂.~~~