嘉義東市場.東市意麵

店名:東市意麵
地址:嘉義東市場飲食區內(位在忠孝路106號對面巷內)

    趁著悠閒的假日又到東市場覓食。

  原來打算尋找記憶中的雞肉飯店家,可惜忘了正確位置,最後只好
改到東市場的飲食區。

  這家東市意麵尚未嚐試過,秉持著可錯殺不可放過的原則,於是坐
下點餐。待餐其間不少客人前來,看樣子也是人氣店家。

乾意麵(小) 30元 魚丸湯 10元

  看到乾麵水分偏多便覺不妙,果然味道很淡,即便肉燥也稍嫌無味
,最後只好自己加上很多辣豆瓣醬較能服用。麵條部份像以前吃陽春麵
那種一般麵條口感,不像以前吃意麵的薄又帶咬勁的精彩。

  魚丸湯如意麵般走清淡路線。魚丸倒是與大多店家不同,口感較軟
外,裡頭還夾雜了如紅蘿蔔等食材,魚味闕如,反倒像顆什錦丸。

  一路吃來無論麵條或湯品都不合自己喜好,只能說口味重者
建議謹慎考慮呀!


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