【台中】台中黃記鵝肉冬粉


台中市中區大誠街58號(大誠總店)
0935-772-071、0927-607-916
營業時間:16:00~01:00,每週二公休


我常去台中常去到同事問我:妳家在台中嗎?還是妳男朋友住台中?
哈哈哈~

這次超愉快的台中之旅,我戲稱是「鵝鵝鵝之旅」,中午吃了很滿意的阿秋大肥鵝,晚上朋友又帶我來吃黃記鵝肉,「黃記鵝肉」吃的是水煮鵝肉,直接吃完全不用沾醬,原味煮得剛剛好的鵝肉,多汁、肉嫩、鵝肉味超香,也點了一碗朋友大力推薦的冬粉湯,超好喝的鵝肉高湯,還有一堆朋友推薦的小菜。

我真的好喜歡「黃記鵝肉」,推薦給大家參考囉!


2010.01.02


黃記鵝肉的旁邊就有公有停車場NT$20/hr,不是台中人的我都會乖乖的把車停在停車場,不敢亂停

朋友說現在這個店面,在之前店面的正對面,是剛搬過來沒多久,現在也還可以看到對面小小的原本店面,據觀察似乎變成中央廚房,用餐的話都要到這個新店面來。話說我為了買米提爾牛軋糖,走錯路跑去離市區很遠的大連店,結果已經不是營業時間,又不死心的跑去寧夏店,還是超過營業時間><'' 所以我抵達黃記鵝肉已將近晚上十點,用餐的客人還是絡繹不絕~






很客氣的沒有點很多,想說等下吃不夠再加點



大大讚賞這個可以重複使用的塑膠環保筷,習慣自備筷子的我已經很久沒用過免洗筷了,店家能提供環保筷,不但環保又健康,加分!



清冬粉 NT$25
朋友說內行人都只會點清冬粉,因為點鵝肉冬粉鵝肉的甜味會被冬粉吸走,所以在地人都是點清冬粉+單點鵝肉切盤



朋友在點餐時一直稱讚這碗冬粉,送上來完全不起眼的清冬粉,讓我疑惑了一下?



湯,就是煮鵝肉的湯,超濃郁的鵝肉高湯,有鵝肉的甜味、鮮味、香味,而且喝的出完全沒有味精,我好愛這湯



冬粉
我對冬粉比較沒辦法,尤其是吸飽湯汁的冬粉,我吃沒幾口就放棄了。但是湯我卻是全部喝光光,我笑著跟朋友說,我能不能點:清冬粉不要加冬粉?我只想喝湯...



米血 NT$35
我超愛吃豬血糕,黃記的鵝米血我怎麼可能錯過



水煮的軟硬剛好,卻吸飽鵝肉高湯,好好吃



鵝腿切盤 NT$150
我們切了含腿的部份,因為肉比較油、比較嫩



完全不用沾醬就超好吃,鵝肉好嫩、好多汁,吃的是鵝肉的原汁原味,連對鵝肉沒有太多偏好的我,都吃了半盤以上的鵝肉



超多汁、一點也不柴的鵝肉深得我心呀!



鵝胗 NT$60
口感脆脆的鵝胗,吃的也是鵝胗的原味,也是超好吃







本次消費:NT$295 / 2人

[Venus 食後感] 兩個人才吃不到NT$300就讓我吃的超滿足,好滿意這一餐!黃記鵝肉吃的是鵝肉的原汁原味,吃的出這裡賣的鵝肉、鵝內臟、清冬粉、鵝米血完全不加任何味精,就是這樣的原汁原味,超好喝的清冬粉、超嫩的鵝肉,讓我吃的好滿足。很可惜沒吃到鵝肝、鵝心,據說鵝肝都是開店不久就賣完了。

常外食的我,以前也會喜歡重口味的台式熱炒,但是外食久了,還是吃這樣食材的原味、不加任何味精調味的原汁原味料理最令人吃的舒服以及滿足。

吃飽離開黃記鵝肉大約已經晚上十點半以後,來黃記鵝肉用餐的客人越來越多,朋友說黃記鵝肉是適合吃宵夜的好地方,推薦給大家有來台中玩耍時可以吃看看。
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