(體驗)王朝大飯店-玉蘭軒:精緻江浙美味中餐吃到飽,不怕人少任意點!

長久以來,麻吉小兔有個眾親友都知道的壞習慣,那就是"很愛亂點菜"!!!
(眾親友:無誤)
 
總是怕大家吃不飽,加上自己很貪心的希望什麼口味都試試,每回聚餐總是要點很多,然後每種菜色都吃到就很開心。這種情況人多聚餐還不是問題(不過人多會點更多...XD),但是如果只有少少的2人或是3-4人,那就麻煩了,下場常常都是打包(跟我吃飯很少有不打包的,而且都要別人帶回家...>"<),或是逼迫在場的男子漢幫忙吃光。
 
大家都說我不是很會吃,而是"很會點",為了避免浪費不環保,現在已經學著節制點餐,但每每看著想吃又不能點的菜,總是吃的不痛快。偏偏我又不愛buffet,因為都不夠精緻好吃...。(真是囉嗦的兔子)
 
 
這次受到王朝大飯店玉蘭軒《中餐吃到飽》邀約,這方案可真是適合我這種又愛吃很多種類,但是都吃不完的人。

在飯店業中餐廳長年受到肯定的玉蘭軒,這回推出人氣40道中華料理現點現做吃到飽專案,新鮮又精緻,即使只有自己一個人,也可以享受多種不同口味的精緻江浙料理,真是吃到美味又不會造成浪費,相當用心也很有創意。

其中多道玉蘭軒招牌料理像是「干貝佛跳牆」、「外婆燒肉」、「玉蘭醉雞」、「油爆鮮蝦」、「清蒸/醋溜魚片」、「港式小點」...等人氣名菜,可是一點都不馬虎,即使量少,依然保持水平,吃起來口味都相當好,讓麻吉小兔是吃的滿足又過癮。

原本還想說一人600元+10%服務費,也不算太平價,可是吃下來算一算,平均一道料理才15元,茶飲也不算茶資,怎麼算都是消費者佔便宜,立馬想揪好友再去吃。這次方案雖然只到2月28日,不過希望反應熱烈的話,王朝大飯店能夠繼續推出,這樣我們就可以常常有好料吃囉!

▼王朝大飯店中餐廳玉蘭軒,在飯店業長期享有好評,以大中華江浙料理為主,一直保有相當高的中餐水平。

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▼這次試吃可說大陣仗,許多天空部落的人氣部落客們都有到場,有點像是吃尾牙呢...XD

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▼就位後,可以點你想喝的茶飲,無論是香片、普洱、龍井、鐵觀音...任你選,不算茶資,光這點就很貼心了。

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▼專案的MENU,剛開始還覺得選擇好像不多,可是不到10道菜,就已經飽了,而且推出的菜色很多都是大菜,全是真材實料,絕對不是瞎呼嚨的。

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▼就算麻吉小兔自以為可以通通來一輪,但事實證明那是不可能的,還是乖乖的能吃多少吃多少囉。

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▼一開始先來冷盤:燒臘三拼,口味與精緻度絕對不輸一般單點,燒鴨真美味呢!但不知道是不是弄錯,只有燒鴨是燒臘,其他只是前菜,但都很不賴。

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▼寧式烤麩:就算是素菜,這道可真是好吃,juice卻不會太鹹,入口軟綿又有彈性,甜甜的相當開胃。

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▼梅汁西紅柿:西紅柿就是番茄啦,用梅汁醃漬的小番茄,酸酸甜甜清爽又開胃,跟我平時用葡萄酒醋醃漬的口味有點像,吃起來好舒服。

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▼金銀蛋時蔬:使用皮蛋、鹹鴨蛋來清炒菠菜,這道挺讓我印象深刻,不但清爽,味道層次也很多元,讓炒時蔬變得豐富,個人很推薦這道喔!

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▼干貝佛跳牆

吼吼吼,這道嚴重犯規,不要小看這是吃到飽的佛跳牆,乍看一小盅,但是裡面的食材可是百分百到位,從鬆軟芋頭、排骨酥、蹄筋、干貝...,該有的都有,而且非常美味,同桌的友人甚至點了兩碗來喝,十足十就是高檔料理啊,真是太有良心了。

這佛跳牆好喝到小兔立刻問玉蘭軒有沒有推年菜料理,是不是有佛跳牆?

果然這可是玉蘭軒的人氣招牌,願意釋放在吃到飽菜單中,相信會增加不少粉絲呢。

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▼外婆燒肉:這也是我很喜歡的一道料理,用炭火燉煮的東坡燒肉,不會死鹹又很入味,而且也不油膩,非常下飯啦,吃了好幾塊仍然意猶未盡,如果有機會來吃,也一定要推薦這道。 

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▼塔香杏鮑菇:簡稱三杯杏鮑菇,大家比較可以意會,杏鮑菇的口感很脆、很有彈性,經過九層塔爆香更加入味,相當可口呢。

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這裡港點水平很夠,比起其他吃到飽飲茶的港點,實在是好吃太多了,喜歡港點的朋友不要錯過,不過貪吃的我,吃了好多燒賣,結果超飽的...XD。

▼豆鼓排骨

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▼魚翅蝦餃

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▼蟹黃燒賣

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▼上海香菜飯

這道上海菜飯非常入味,口味很道地,吃起來也很刷嘴,會讓人一口接一口,光從這飯就知道料理不隨便,因為麻吉小兔是飯桶(澱粉控),對上海菜飯很挑剔,吃過很多淡而無味的偽上海菜飯,但是玉蘭軒的很正宗,應該不會讓各位失望才對。 

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▼玉蘭醉雞:Q彈又多汁的玉蘭醉雞,也是人氣招牌之一,沒有我不喜歡的濃酒味,淡淡的酒香,好吃又不搶戲。

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▼清蒸魚片:即使是小份的清蒸魚片,但是魚片本身很新鮮,整體吃起來也很清爽呢。

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▼脆皮肥腸:呵呵,一樣是麻吉小兔喜歡的菜色,這肥腸沒有腥味,炸的酥脆仍保有彈性,沒想到少量也可以保持好口感,師父也真的辛苦了。

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▼生抽鮮蝦:加上廣東生抽油爆鮮蝦,入味卻不油膩,也不會像老抽或是蠔油那麼重口味,酥脆的口感可以直接帶殼吃,蝦肉仍然有彈性,也是道功夫菜。

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甜點時間:因為麻吉小兔不嗜甜食,只能說這裡的甜品都很夠水平,味道都很不錯。

▼奶皇包:不像一般用鹹蛋黃製作,不會爆漿,裡面用的是豆沙餡,不過倒是很清爽。

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▼紅豆涼糕:紮實又有彈性,蠻特別的涼糕。

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▼紅豆湯圓:甜而不膩呢。

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這天究竟吃了幾道我也沒有印象,記得應該還有涼拌小黃瓜、蠔油牛肉...之類的,如果一桌3-4人來吃,應該可以來個一輪吧,而且就當吃桌菜,又可以任意點許多菜色,感覺真的很不錯,找個時間約好友們再來品嚐其他料理吧。 

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★額外加菜:干貝蘿蔔糕(PS:抱歉!這不在吃到飽的菜單裡啦!)

這道干貝蘿蔔糕可是贏得蘋果日報蘿蔔糕評比第二名喔,雖然不在吃到飽的菜單裡,可是這次因為是試吃體驗,主廚特別招待我們品嚐。

蘿蔔糕非常軟嫩又有彈性,帶著干貝的香氣,吃起來相當清爽,每天都吃蘿蔔糕的我蠻喜歡的,大家有機會可以試試。(這道有列在年菜菜單中)

※附註:農曆年要到了,也是年菜大戰的開始,玉蘭軒也推出年菜宴席,有興趣的朋友不妨問問,光是佛跳牆就非常推薦了。

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王朝大飯店《玉蘭軒》中餐廳

電話:2719-7199分機3360/3366

地址:台北市敦化北路100號

午餐:1130-1430、晚餐:1800-2100

玉蘭膳食《中餐吃到飽》:每人600元+10%服務費

活動日期:即日起~2月28日止

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