食。維美雪乳冰&林師炒飯~台南120727



@1

維美雪乳冰位在大台南觀光城內,觀光城也曾經繁華一時
經過歲月的洗禮,現在也漸漸沒落了
但好味道還是經的起考驗生存了下來


@2

充滿懷舊氣息的扛棒,看得出歲月的痕跡,但在台南這古都好像就很正常
均媽跟我說她從14歲就開始吃雪乳冰了,吃到現在18歲了偶爾還是會去吃,就知道維美有多美味了


@3

一進門就可看到簡單的MENU,背景是大家所熟悉的統一肉燥麵的包裝,讓人感覺很親切
餐點的價錢也不貴,現在這種時代還有這種價錢真是佛心來的


@4  熱狗  $10   無皮熱狗  $10(份)

熱狗算是我很喜歡的食物之一
不管是滷味、鹽酥雞、蛋餅幾乎都不會少了它
無皮熱狗沾點番茄醬就很好吃了,沒有炸過頭的乾扁
剛炸好的熱狗也很好吃~炸熱狗到處都有,但好不好吃就要看老闆了


@5  炸甜不辣  $10

維美的甜不辣真的是大推,除了是現炸之外,厚實的口感讓人越吃越唰嘴
除了外酥內厚實的口感之外,魚漿的味道也很明顯,不會像是普通的黑輪片一樣
兩片10元的甜不辣真是超值


@6

維美主打除了雪乳冰之外,另一個就是泡麵了
超多種懷舊口味任均挑選,真的會讓人回想到學生時候啊~~


@7  泡麵+蛋  $35(每碗)

我選了統一蔥燒牛肉麵,因為這是我最喜歡的口味
湯頭辣又濃郁,吃泡麵不就是要這樣嗎??哈哈~~(不過吃多我想應該會洗腎)
維美的泡麵煮的剛剛好,麵條不會過爛還帶點彈性,跟我煮的有得比(我是泡麵達人)

個人覺得泡麵用煮的會比泡的好吃一百倍,加顆蛋應該就變成兩百倍了
加蛋的泡麵35元我還可以接受,畢竟在家還是要自己煮,有人代勞也不錯


@8  花生乳+冰(特大)  $20

點了一杯花生乳+冰,喝了一口,這...這不就是小時候的回憶啊~~
香濃的花生味,喝起來冰冰涼涼的,給它一個讚
有來吃的人絕對不要錯過


@9

櫃臺前有整排的寶島少年及少年快報,這是七年級生不可抹滅的回憶
每週出一本的漫畫曾經風靡一時,小時候冒著生命危險還要偷偷的買來看
因為七龍珠、灌籃高手的誘惑是沒辦法抵抗的
可惜看到後來發現廣告都比漫畫多,而且連載的漫畫越來越奇怪而漸漸疏遠了


@10

這次比較可惜的是因為老闆娘要去給人家請客
無法吃到想吃的雪乳冰,有點可惜
老闆娘也一直跟我們說拍謝,我說這樣下次才可以再來
因為好吃的店值得~~


@11

沒錯~我又來了,小聚餐不知道要吃啥,就又選了維美
這次還是老樣子無皮熱狗+甜不辣先來一份,炸的品質還是一樣好


@12

這次剛好約午餐時間來就是想要嚐嚐隔壁幾間的林師炒飯
聽說這家炒飯也是很有名,每到用餐時間人都很多
我們是坐在維美,他們好像也很習慣把飯送到這
點了餐之後就先品嚐甜不辣等飯來

林師炒飯的介紹網路有很多訊息,想知道的可以去哭夠看看


@13  豬排燴飯  $55

華妹點的豬排燴飯,因為在網路上有人大推他們家的豬排,所以點來吃吃看
豬排燴飯就只有豬排加上一些小黃瓜,飯淋上一些醬汁,看起來很陽春
豬排因為是現炸的,酥脆的口感外豬排也不會乾柴,是好的豬排
醬汁帶點微酸,淋在飯上味道個人是覺得普普,還是比較喜歡咖哩的味道

我比較不喜歡炸豬排淋上醬汁,因為會把酥脆的口感用不見,幸好林師的沒有
一旁的小黃瓜也可以稍微解油膩,但我想沒其他的配菜光白飯就可以解膩了


@14  火腿蛋炒飯  $50

愛姐的火腿蛋炒飯看起來就很好吃,飯粒粒分明沒黏在一起,這就是炒飯好吃的證明
炒飯要好吃除了煮飯的功力外,另一個就是甩鍋了,有甩真的有差


@15  綜合炒飯  $75

因為不知道要點什麼,直接來盤綜合的就都吃的到了
炒的粒粒分明的炒飯就是好吃,配料有肉絲、蝦仁及火腿,每口吃起來都很滿足
果然扛棒叫林師炒飯不是假的,炒飯比燴飯類的好吃多了


@16  牛奶雪乳冰  $25

愛姐的牛乳雪乳冰,看到冰上淋了很多的煉乳,這根本就是我的菜,只是不是我點的


@17  巧克力花生雪乳冰  $30

終於可以吃到雪乳冰了,這種手挖的雪乳冰吃起來真的比較好吃
滿滿的巧克力配〝偷到〞,跟我家附近的有得比,便宜又好吃
脆脆的花生吃起來口感滿分,如果是花生仁我也是可以接受的


@18

吃飽要離開時補拍了林師的扛棒,愛姐還記成林師傅炒飯
害我以為我自己看錯,幸好有圖有真相


@19

昔日的繁華已不在,已變成幾家店的用餐區
不要看空蕩蕩的,吃飯時間幾乎做的滿滿


@20


雖然觀光城已經沒落,但聽說台南市政府計畫讓它從新再回復昔日光景
附近的是吉祥、津華火鍋帶來了不少人潮,但可能也不知道有隱藏版的美食在附近
昔日的好味道可以讓更多人知道,就靠大家的流傳分享外加政府的努力了




林師炒飯地址︰台南市南區新孝路102巷57號(大台南觀光城愛區)
          電話︰(06)264-3178
     營業時間︰週一~五11︰00~14︰00 週六、日11︰00~15︰00



維美雪乳冰地址︰台南市南區新孝路102巷67號(大台南觀光城愛區)
             電話︰(06)261-3368
        營業時間︰10︰00~20︰30