風格台中|珍奶始祖.春水堂人文茶館


在人稱台中第一街的精明一街上,除了接收流行時尚的新訊息之外,
在盡情購物之餘,來到獨棟挑高的春水堂人文茶館歇歇腳,
似乎成了逛街民眾的一項慣例,點杯聞名全球的珍珠奶茶,
三五好友聚在一起無所不聊的,悠閒與愜意全寫在每個人的臉上。
有別於台北街頭的泡沫紅茶店,一家接著一家消失,
人氣匯集的春水堂,延續了宋朝的茶飲思維,
創新的將屬於台式的泡沬紅茶文化融入其中,
經過巧思的宮廷佈置,展現出創新獨特的茶飲氛圍。




全新的空間設計,採用
明式線條的原木桌椅,表現出當代的東方美學。


加上精緻的燈籠、字畫與陶器點綴其間,
少了喧攘吵雜的熱門音樂,多了一份自在與寧靜。





聞名遐耳的珍珠奶茶,當然是來到台中不能錯過的最佳飲品,
微甜的珍珠奶茶,上層還飄著薄薄的碎冰,
大小適中的珍珠,很滑順的從吸管送入口中,
Q彈的嚼勁相當順口,咬下之後,淡淡的黑糖味迴盪在喉中。
 

熱的茉香奶茶,則是飄著清香的綠茶味,
與珍珠一起入口之後,則是有別於傳統的紅茶風味,
茉莉綠茶香在口中化開之後,香氣縈繞久久,不散給人一股清爽之感。
 

此行的小翔比,因為咳嗽中不能喝冰的,有自知之明的他,
竟然自己在點菜單上畫了一杯熱的珍珠奶茶享用,
學起大人體驗一下台中最HOT的飲品。



 
喝茶當然少不了解饞的小點心,春水堂用心的研發各式各樣的精緻小點,
看著琳瑯滿目的品項,還真是恨不得每樣都來上一盤,
只可惜胃比志氣小,只好來上這盤招牌豆干和米血解解饞了。 

滷的軟爛的米血和豆干,吸飽了特製帶點微辣的醬汁,
入口之後香氣四溢,齒頰留香,美味自然不在話下,
絕對是一道另人回味無窮的下好菜。 

當然手工獨特的功夫麵也是店裡的招牌之一,特製麵條的咬勁相當彈牙。
  

每隔一陣子來到千變萬化的台中,總會有許多新鮮事吸引著我們,
唯一不變的還是春水堂迷人的魅力,平實的價格,有著優雅的藝術空間享受,
濃濃中國風的佈置,兼具創意與奢華,
位於台中的春水堂,也是玩遍全台灣中不可獲缺的重要拼圖!
 

店家資訊:春水堂人文茶飲.台中大墩店
地址:台中市大墩199
電話:04-23273647
營業時間:
平日:早上8:30 –晚上 23:30
周五 / 六:早上8:30 – 晚上 24:30

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