初秋美味|基隆‧和平島35號


天是個讓人感到舒服的季節,在紀錄了一連串的遊記之後,今天來換換口味,
尚青的螃蟹,就是這個時節不能錯過的美味,由於二高的開通,對於住在汐止的我們,
要到金山、萬里或是基隆一帶,可說是非常的方便,
今天就跟各位分享一下這迷人的初秋美味。
這次跟一嫂討論之後,捨棄了往年常去的野柳,決定往基隆的和平島岀發,
來到了觀光魚市逛了一下之後,左看右看,好像就這家編號35號的餐廳人最多了,
看著標榜第一家創始店招牌的份上,飢腸轆轆的我們,趕快停好車,
準備進門給他大快朵頤一番了。

說真的寫食記比起遊記來說真的簡單許多,好吃不好吃一翻就兩瞪眼,
而且這種海產店,也沒有太多華麗的裝潢,不用絞盡腦汁去想一些形容詞,
像這家和平島35號活海產,一長排的外觀,店內的位置還蠻多的,相對也減少許多等待的時間。

廢話不多說,就來看看今天的菜色,首先上桌的是涼拌海菜。

與以往吃到的海菜有所不同的是,這海菜顏色偏紫,算是蠻特殊的地方,
而且一長條的,外表看起來,被我戲稱為蜈蚣,
可是嚼勁不錯,整個味道算是酸中帶甜,也沒有惱人的腥味,
撇去外觀不說,算是一道蠻入味的涼拌佳餚。


接下來上桌的是好久沒嚐到的瀬尿蝦,各位看倌別看他名字難聽,
這道也算是鮮中極品了,雖然明知道炸過以後,所剩的蝦肉也不會太多,
但還是點了兩隻來解解嚵。

老饕們大概都知道,吃瀨尿蝦比一般燙過的蝦類麻煩許多,
因為它有著硬硬的殼以及鋒利的刺,一不小心很容易被扎傷,
不過老闆將它炸的非常酥脆,一口咬下就能吃到甜美的蝦肉,
再加上爆香的蔥薑蒜點綴其中,光是單吃這些配料,就很夠味了。

這是每次吃海鮮,一嫂必點的海瓜子,不過肉好像小了一點,有點像是在吃拉阿的感覺,
不過炒起來的醬汁還蠻好吃的,要是拿來配白飯的話,保證是一碗接一碗

不過今天小翔比欽點了一盤炒飯,深怕他吃不完,
只好放棄這白飯拌醬汁,庶民公認最平凡的美味,
不過這盤飯炒的算是中規中矩,份量也夠我們食用。

人少時,我們是很少點魚的,這一次在老闆的推銷之下,點了尾石斑來做兩吃,
首先上桌的就是薑絲魚湯,一般來說魚若是不夠新鮮的話,
店家大都會以味噌的口味來料理,本港活海鮮的名號,可不是隨便寫寫的。

另外一吃,當然是用清蒸的做法,最能吃岀魚肉的鮮甜美味,
鮮嫩細白的魚肉有著彈牙的口感,而且輕輕一剝魚肉跟刺就能輕易分離,
真的是好吃又不怕被魚刺給傷到。

最後一道就是此行的重點,清蒸三點蟹,
盼了一年,再次與美味相逢,而這是店家今天所剩的最後兩支三點蟹了,
看起來雖然有點瘦小,不過裡頭的蟹肉還算蠻多的,而且還帶著蟹黃,
不需太多的形容詞,就是一個鮮字可以形容當時的心情。
 
秋天的味道越來越濃厚了,每年的這個時候,泡湯、品蟹成了時下最夯的享受,
雖然這次花了感覺有點小貴的1,900塊,
但能夠吃到活跳跳的海鮮,偶爾奢侈一下還OK啦,
而您是否也跟著心動了呢,找個時間約個三五好友,
也去體驗一下這迷人的初秋美味吧。
 
店家資訊:和平島35號活海產
地址:基隆市中山區和平島和一路2巷觀光魚市35
電話:02-24633426 
 
如何前往:
中山高速公路過大業隧道後,上基隆港西岸高架公路,到底後轉中華路可達轉和平島。

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