北市美食∥AMIGO米格墨西哥飲食文化

 
天,無意間看到了電視上介紹著墨西哥菜的店家,
這又是一個我們平日幾乎沒有碰觸過的異國料理,
不過看起來還相當可口,便激起了想嚐試的慾望,
於是將其列入下回享用美食的口袋名單內。
只是沒想到才沒一個星期的時間,就在一個週五的晚上,
我和小翔比到興安街去看中醫調理身體時,車子正巧就停在這間復興店的門口,
一開始我跟一嫂還有點疑惑時,經過確認後果然無誤,
原本還有點躊躇的我們,抱持著擇日不如撞日的心態之下,
就在看完醫生後,我們踏進了這間墨西哥料理餐廳。

從門口巨大的仙人掌地標,就可看出店家企圖想要營造的墨式氛圍。

而走進店內,目光則被店裡頭鮮艷明亮的黃色、橘色以及綠色等色彩所吸引,
再搭配由墨西哥帽所製成的燈罩,再再顯現出墨西哥獨有的熱帶風情。

墨西哥料理口味重酸辣,所以香料是其精隨所在,
此外再搭配活潑熱情的擺盤方式,一整個就是令人食慾大開,
由於是初次嘗鮮,在服務生的推薦之下,
我們點了一些比較特別的主菜,並搭配套餐的方式一起來享用。

現炸手工肉桂麵包:
墨式傳統麵包,上頭灑滿糖粉,紮實的口感配上淡淡的肉桂味,
連不愛肉桂味的我們一家人,都覺得熱熱的挺好吃。

芥子嫩牛肉:
這上頭的醬料一嫂尤其喜歡,配上了軟嫩適中的牛肉,口感相當美味。

魚子莎莎鬆:
生菜上放了一點的莎莎魚子,口感還蠻清爽的,
味道不錯,剛好一口就可以吃完,要是能再多個幾片相信會更好。

生菜沙拉以及塔可沙拉:
原本看到這外型時,覺得不是那麼的搶眼,
入口後才知道,原來盛裝沙拉的薄餅皮也是用玉米片做成的,味道真是棒極了。

巧達蘑菇濃湯:
與傳統的巧達湯多了點甜味,小翔比可是喝的愛不釋手。

墨西哥玉米湯:
微辣的口感,且帶有玉米的香甜,充滿濃濃的墨西哥家鄉味,湯頭還算不錯。

波瑞多:
算是墨西哥招牌菜之一,用進口的Tortilla麵皮包裹墨式內饀豆泥飯外,
還有雞肉、海鮮、蔬菜,香辣牛肉等四種內饀可擇一加入,
再放入起士,美生菜,玉米及蕃茄莎莎醬一起包捲而成,
滿滿的內餡,一入口有獨特的墨式風味,很新奇又特別。

還有各色的玉米片,可沾取下面所附的豆泥或著蕃茄莎莎醬一同食用,
吃起來充滿濃濃的墨式風味。

墨禮黑巧克力悶半雞:(360)
這道墨禮黑巧克力悶半雞也是墨西哥人的代表性聖誕料理,
這是將閹雞用大小茴香、墨西哥辣椒、鳳梨香料等香料醃漬過後,
再抹上用花生粒及各種香料混合而成的敷料烤成的雞,
吃的時候沾上墨西哥特有的「mole」墨禮巧克力醬,
這是一種帶著巧克力香,但是吃起來完全不甜,有點微辣的特殊醬汁,
咀嚼之間還有堅果的香氣,是墨西哥人在慶典時一定會有的料理。

其實我們也是衝著這道人氣商品而來的,
不過一上桌時對這雞肉沾巧克力其實還是覺得有點怪怪的,
畢竟一個是甜的一個是鹹的,但是既然來了就入境隨俗試試囉,
所幸味道還算能夠接受,雞肉烤的也夠鮮嫩的,蠻不錯吃的。


奶酪和布丁:
布丁上頭淋上了巧克力和玉米球真是可愛,
奶酪上則是淋了不同味道的果醬,這些都成了小翔比的最愛。

奶茶和拿鐡:
飯後的飲料還算中規中矩,雖不出色亦不遜色也,
就不再多做文字上的敘述,原則上是在可以接受的範圍之中。

AMIGO英文及西文原譯是「好朋友」,
在許多外國朋友的口中,更代表熱情的墨西哥人,
在這店裡用餐不僅可以享受美食,又可以和好朋友一起分享增進情感,
如果人多時一起聚餐,還真是一個很適合的好所在。
 
店家資訊:
AMIGO 米格墨西哥飲食文化
 
復興店地址:台北市中山區復興北路202
電話:(02) 2515-6633
 
營業時間:
平日11:30~14:3017:30~23:00
假日11:30~23:00
 
地圖: