昨晚，我們在「鶯山溫泉民宿」睡得沈，自然一大早就充滿活力，尚未集合就把握時間，帶著相機，看看這一大片晨光撒下的山間景致。



我很喜歡朝露附在花瓣葉片上的可愛模樣。






瞧見這路面上的蝌蚪嗎？


集合時間一到，我們跟著民宿老闆往山上走。今天我們還有一個重要任務—採野薑花。


這麼美的花，總覺得把她放進料理，實在有些不捨。


大夥邊走邊聊，遠遠就見著幾隻放山雞。牠們一點也不怕人啊！重點是：牠們喝水竟然還會排隊！真是有秩序了！（以下為動作圖）










簡單用過早餐，我們跟民宿老闆說再見，大夥相約冬天再來這裡泡湯、看夜景。


這一站，我們來到「豐山生態園區」。和「獨角仙」不同的是，這裡以植物生態為主。「豐山生態園區」原名「豐山果園」，早期省產的葡萄柚在此發跡，後面臨進口葡萄柚與病蟲害的影響，改種紅毛丹、嘉寶果等熱帶水果。

一進入園區，我們就嗅到一股燒柴味，原來是因為園區內蚊蟲多，以焚燒肉桂木驅蚊。


菠蘿蜜。刻意拉遠，由此可知它究竟有多「龐大」了！


蔡先生一邊解說，一邊請我們品嚐他們製作的嘉寶果和太平洋榅桲冰沙。兩種口味吃起來都是酸酸甜甜的，有點像情人果冰的感覺。


巨花馬兜鈴，其實她很多部位都被使用作中藥，但由於成份中的馬兜鈴酸含有致癌物質，還是要當心使用。


紫光茄。名字聽起來就很友善，長得也好卡通，好喜歡喔！




不知道是誰遺落的舞鞋。


香水合歡。我一度覺得這不是這個世界上該有的花朵。


甜肉桂，我們咬了一下，真的是甜的味道，搭配肉桂的氣味，真的很奇妙！蔡先生還請我們喝了肉桂茶，完全沒加糖，卻帶著甜肉桂的香氣和甜味。


星蘋果樹，一面黃，一面白，相當奇特。




太平洋榅桲，又稱沙梨，有點像橄欖。




上了一堂大開眼界的生態課，我們有些不捨的和蔡大哥說再見（一邊解說時，他的女兒在一旁哭著要他抱抱哩！☺ ）。


接著，我們來到「豆賞台灣咖啡農莊」的展示中心。我覺得，台灣的咖啡已經培植到一定的質量了，我們對於本地的農產技術與推廣，應該要更有信心才是。


「豆賞咖啡」是來自阿里山的台灣在地咖啡，老闆李先生本身對台灣農業相當有興趣，加上自己的專業知識，遂越趨精緻的將台灣的咖啡推向更純熟的領域。


他也是使用虹吸式來烹煮咖啡。也許因為方才被熱情的陽光這麼一曬，大夥都熱得昏頭轉向，紛紛點了冰咖啡，不過李先生倒是極力推薦熱咖啡！






無論是冰是熱，這道地的台灣咖啡性醇濃郁，不酸不澀，採用生態工法，咖啡樹下種植荷蘭豆草，兼具保育土壤功能，更能杜絕雜草叢生的問題。除了沖泡包、耳掛式，豆賞還推出咖啡果醋，是由新鮮的咖啡豆果肉，歷經三年以上的天然發酵，整腸助消化。


品嚐完好咖啡，也到了中午用餐時間，我們來到「波尼塔香草花園」。因為這個老舊卻極具風格的Bonita招牌，我想起七〇年代的美國電影裡，經常出現的酒吧。不過這裡絕對不是，而是極具鄉村野趣的小城堡。




說城堡其實一點也不誇張，許先生帶我們看著位在餐廳後方的大花園，一草一木都順其生長，也因此碧草樹蔭茂密。




許先生充滿熱情的跟我們解說這的生成與草木的習性，很珍惜這裡的一切。






躲著的大南瓜！


簡單用餐後，我們因為趕車北上得先行離去。許太太不在時，許先生不自覺說出自己罹癌、抗癌過程，希望大家與他一樣淡泊、樂觀，有機會來這裡與他聊天、交朋友！


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嘉義中埔生態小旅行（上）

嘉義中埔生態小旅行（下）

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