[英國食誌]Airline meal︰British Airline Veggie Meals

食誌時間:Jan. 3, 2010(Sun)
食誌地點:英國航空素食晚餐和早餐(英國倫敦→香港)
遊誌目錄[英國旅誌]2009 Travelogs:London and U.K. Suburbs

從倫敦開往香港的航班中,在這11小時又45分鐘內,英國航空提供了兩次的餐點-晚餐和早餐。
現搭乘飛機都會選擇素食餐點,各家航空素食餐選擇種類頗多,但是建議大家還是點東方素較好。

AVML(Asian Vegetarian Meal是這體驗的素食餐,空姐送來時卻感覺比較像印度教餐(HNML),
以咖哩飯為主餐,其他配菜有類似小米粥或優格的湯品、麵包和一些馬鈴薯沙拉,色澤搭配不甚誘人。

先來吃一口沙拉,馬鈴薯塊入味軟嫩好吃,所以經驗告訴我們,用餐之前不要先妄下定論,
某些外觀其貌不揚的食物,說不定送入口的時候卻是讓人感覺驚豔!千萬不要以偏概全囉!

某次搭乘新加坡航空享用印度素食咖哩餐,一吃之下感覺超辣,此後就不太敢嘗試飛機上的印度素餐。
這次B.A.提供亞洲素咖哩飯辣度還能接受,米飯似不太熟,所以有點難入下咽,但是咖哩還真的不錯!

Lime Pickle,印度料理中的「酸檸檬」醬,藉由檸檬、白醋和黃姜與辣椒粉的調製而成,有開胃之效。
對印度咖哩下香料之重和濃郁感到有些害怕,畢竟想到某次在牛津吃印度料理,味道竟還留到隔天欸!

主菜小菜相繼品嚐完畢,鼓起很大的勇氣來是喝這碗不知名湯品,白色是類似Creamy之類的東西。
淺嚐一口覺得還好,只是感覺就好像是沒啥味道的西米露或馬來西亞的摩摩喳喳,平淡無奇的菜色。

間中吃到類似香蕉之類的果肉,看起來這應算是以「健康」為取向的小吃,只是Jing不太會欣賞而已。
話說這次坐隔壁的香港阿嬤也太可愛,看著Jing的咖哩飯一直吵著和空姐說要吃白飯,讓人不知所措。

吃了晚餐就昏昏沉沉睡著,不知睡了多久,聞到香氣撲鼻的早餐味就也醒了,趕緊叫小胃起床囉!
這一份早餐(當然也是素食)相當可口,也算營養均衡,有柳丁一大顆,第一次見航空餐如此搭配。

同樣還是帶點香料味馬鈴薯內餡,連同酥脆餡餅一起美味送入口,最後再嗑光飲料優格和水果,滿足!
相較來說,回程素食餐較合胃口(來程請參考延伸閱讀),可能因為這14天已習慣異國口味的關係吧!
不過,個人很喜歡他們的餐具顏色,特別是晚餐的部分(見圖一),紫藍色很搭,看起來有典雅的FU!
...大家記得都要累積里程數啊!(英航國泰都是Asia Miles的唷!).Jingxuan 120118.1911...

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