食誌時間：Jan. 3, 2010（Sun）
食誌地點：英國航空素食晚餐和早餐（英國倫敦→香港）
遊誌目錄：［英國旅誌］2009 Travelogs：London and U.K. Suburbs

從倫敦開往香港的航班中，在這11小時又45分鐘內，英國航空提供了兩次的餐點－晚餐和早餐。
現搭乘飛機都會選擇素食餐點，各家航空素食餐選擇種類頗多，但是建議大家還是點東方素較好。

AVML（Asian Vegetarian Meal）是這體驗的素食餐，空姐送來時卻感覺比較像印度教餐（HNML），
以咖哩飯為主餐，其他配菜有類似小米粥或優格的湯品、麵包和一些馬鈴薯沙拉，色澤搭配不甚誘人。

先來吃一口沙拉，馬鈴薯塊入味軟嫩好吃，所以經驗告訴我們，用餐之前不要先妄下定論，
某些外觀其貌不揚的食物，說不定送入口的時候卻是讓人感覺驚豔！千萬不要以偏概全囉！

某次搭乘新加坡航空享用印度素食咖哩餐，一吃之下感覺超辣，此後就不太敢嘗試飛機上的印度素餐。
這次B.A.提供亞洲素咖哩飯辣度還能接受，米飯似不太熟，所以有點難入下咽，但是咖哩還真的不錯！

Lime Pickle，印度料理中的「酸檸檬」醬，藉由檸檬、白醋和黃姜與辣椒粉的調製而成，有開胃之效。
對印度咖哩下香料之重和濃郁感到有些害怕，畢竟想到某次在牛津吃印度料理，味道竟還留到隔天欸！

主菜小菜相繼品嚐完畢，鼓起很大的勇氣來是喝這碗不知名湯品，白色是類似Creamy之類的東西。
淺嚐一口覺得還好，只是感覺就好像是沒啥味道的西米露或馬來西亞的摩摩喳喳，平淡無奇的菜色。

間中吃到類似香蕉之類的果肉，看起來這應算是以「健康」為取向的小吃，只是Jing不太會欣賞而已。
話說這次坐隔壁的香港阿嬤也太可愛，看著Jing的咖哩飯一直吵著和空姐說要吃白飯，讓人不知所措。

吃了晚餐就昏昏沉沉睡著，不知睡了多久，聞到香氣撲鼻的早餐味就也醒了，趕緊叫小胃起床囉！
這一份早餐（當然也是素食）相當可口，也算營養均衡，有柳丁一大顆，第一次見航空餐如此搭配。

同樣還是帶點香料味馬鈴薯內餡，連同酥脆餡餅一起美味送入口，最後再嗑光飲料優格和水果，滿足！
相較來說，回程素食餐較合胃口（來程請參考延伸閱讀），可能因為這14天已習慣異國口味的關係吧！
不過，個人很喜歡他們的餐具顏色，特別是晚餐的部分（見圖一），紫藍色很搭，看起來有典雅的FU！
...大家記得都要累積里程數啊！（英航和國泰都是Asia Miles的唷！）．Jingxuan 120118.1911...

．延伸閱讀： 飛機餐點| Airline Meal
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