嘉義.六年甲班

店名:六年甲班
地址:嘉義市新生路663-2號(與嘉北街口)
電話:05-2778877

    常在新生路或台林街一帶漫步,也發現這附近有不少賣義大利
麵的餐廳:一間是台林街上的左岸風尚;一間是新生路上,有著風
車裝置的義堤;還有就是這間六年甲班。每一家都好奇許久,只是
始終未曾嚐試。

  昨晚下著大雨,懶得騎車去覓食,乾脆散步到六年甲班吃晚餐
,就這麼意外發現一家符合自己口味的義大利麵店。








  店內用餐空間不大,但算是乾淨清潔,除了內用的客潮,外帶
的人也不少。這裡餐點大致分成三類:主食的義大利麵、燉飯、焗
烤、湯麵、蛋包飯等,甜品的豆花系列,以及輕食的厚片系列。

  第一次拜訪,每個口味都想嚐試,最後選擇了焗烤和蛋包飯,
再追加一碗豆花。

奶油焗烤義大利麵(燻雞) 90元



    這裡焗烤的起司份量很足,表面那層香氣四溢又Q彈有勁,內
裡的義大利麵調味也夠。水分偏多而溼是小缺點,此外燻雞老實說
沒什麼存在感。

咖哩起司蛋包飯(香腸) 70元

  終於找到自己喜歡的咖哩!

  並非這裡的咖哩多頂級,而是因為自己偏愛鹹味咖哩,但在嘉
義吃到的咖哩還是以帶點甜味的咖哩居多,所以在這嚐到鹹咖哩有
些感動。

  蛋包飯的蛋皮裡純粹是白飯,但因為外層咖哩夠味,加上內層
加了起司也據提味效果,另還有牽絲的快感。香腸部份是自己愛的
德式香腸,可惜削成了薄片,一樣嚐不太出滋味。

招牌豆花 25元

  這裡的豆花口感特別,反倒更接近奶酪的滑順,不過豆香味也
相對淡薄點。除豆花外,其它食材還有紅豆、薏仁、豆花、芋泥,
每樣都煮得很透又佐上恰到好處的甜度,讓人意猶未盡。

  偶然嚐試的新店家,意外平價又合乎自己喜好。有機會經過新
生路,不妨也來試試它的義大利麵或甜品,說不定也能讓你眼睛一
亮!


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