2012韓國麗水世界博覽會�除了韓國烤肉 現在你可以嚐嚐一鴨多吃!

到了韓國許多人嚐嚐想起韓式烤肉,而現在在全羅南道順水灣溼地保護區附近還可以品嚐到美味的一鴨多吃,火烤鴨肉片、鴨肉片炒洋蔥、鴨肉排、最後還要有韓式辣味鴨肉鍋,來到韓國就好好享受當地人的韓式吃法,包生菜、加泡菜美味滿分。

韓國烤肉的吃法,桌上的韓式泡菜一定不能少,烤肉用的多種生菜、及醬料,首先是鴨肉片上烤盤,蓋上鍋蓋,等到冒煙即可用生菜包著泡菜、醬料來品嚐,口感不油膩,而接著還有特色的鴨肉排,當地導遊表示,韓國人為了年紀大的父母不能咬得動肉類,將其處理成肉末混合而成,在煎成鴨肉排,口感能嚐到鴨肉香味,口感特殊。

好吃的一鴨多吃到這裡才只有一半,接著換鍋了!端上用淺碟炒盤的洋蔥爆香鴨肉,用生菜包上口味又有不同,最後,不能忘了嚐嚐韓國辣味鴨肉鍋,辣味鍋將鴨肉的腥味去除,拌飯就很好吃,這樣的韓式一鴨多吃在離順天灣溼地保護區約20~30分鐘左右,因此當地餐廳叫蘆葦套餐,每位韓幣20000,相當划算。(攝影�李傳溎)

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