這次循著食尚玩家的美食地圖走到了豐原的廟東夜市!
所謂的廟東夜市主要是因為慈濟宮聚集拜拜的人潮
因而形成了一條慈濟宮右側的小吃街
各種各樣琳瑯滿目,香味四溢的美食就在你的眼前

第一站就是排隊得最誇張的清水排骨麵!
雖然在台北三重也有間分店
但是親自到本店朝聖的感覺總是特別不一樣!



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廟東小吃(廟東夜市)   地址：台中縣豐原市中正路167巷　
電話：04-25222106(竟然有電話~~真神奇~~~)
慈濟宮廟旁的小巷即為167巷

開車走國道一號在豐原交流道下
沿著中正路直行一直到與信義路交叉口就可抵達!


只有六張桌子的小店面一到用餐時間就擠得水洩不通~~~
門口大排長龍的景象等個15~20分鐘是常有的事!


今天運氣不錯還不用拿號碼牌....
"只"等了10分鐘左右就輪到我了!

排隊時就看到店家忙進忙出的準備
將炸過的排骨酥放到小鐵碗中
用蒸籠把排骨酥蒸熟後
幾分鐘後就有一碗熱呼呼的麵可吃囉~~


這家的排骨酥是每天選用新鮮的上排經過特殊的醬料醃過
接著再熱油炸20分鐘
加上自製油炸的紅蔥頭淋上清湯就大功告成!


排骨酥麵最厲害的地方是排骨酥肉幾乎入口即化
湯頭看似很油但是喝起來不會膩
配上油麵口感很不錯!
一碗80元的排骨酥麵份量也不算小~~~

推薦：排骨湯 70元/碗、排骨麵 80元/碗、排骨米粉 80元/碗、排骨酥 400元/斤

吃完麵後看到台南豆乳雞
就點一份來嚐嚐吧~~


嗯~~
一份50元的豆乳雞感覺比繼光香香雞料多實在!
跟樂華夜市裡肥豬的攤有得拼喔~~


吃完炸雞口渴了.....
這家金樹鳳梨冰果室可是來豐原廟東夜市必吃的喔~
聽說它的鳳梨冰因為太好吃了所以創造出很多種吃法!

糖漬鳳梨古早冰 
這家民國24年開業的老店
招牌是古早味鳳梨冰
據說口味和食材74年來完全沒變
鳳梨冰以純正紅糖醃漬鳳梨
鳳梨湯香醇而且杯底的鳳梨醃過後咬起來還是卡滋卡滋!


這天還看到食尚玩家介紹豐原人的點心 ~三角肉圓仔湯
是很多豐原人小時候的下午茶點心喔~~
小小顆的三角型的看起來可愛可愛的
是用地瓜粉和太白粉手工揉製的外皮
裡面包著特調拌過的肉餡料
小小的一口一口吃下去剛剛好

不過今天我的目的是繼續吃其他想吃的
這個一口悶三角圓就先跳過去了!

一口悶三角圓
台中縣豐原市中正路167巷2號～2
04-25242664


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