【巷弄美食】三和市場 太順油飯 赤肉湯 米粉湯 Jan 05.2012 ⁄ 作者：寧靜海 收藏 分享/ 每到週末早上我都很掙扎要吃什麼當早餐 這兩家位於三重巷弄間的美食從我小時後有記憶時就有在賣囉^^ 一直到我搬家了....到現在我都常常去吃! 位於三重中央北路的【三和市場】的巷子裡 中央北路27巷 的 太順油飯+赤肉湯早上才有賣 油飯的醬料 甜甜的很入味! 假如生意好的話.....大概十一點多就賣完了! 喜歡吃油飯的朋友可以參考看看~~ 另一個我很愛吃的米粉湯則是隔沒幾步路 位於中央北路15巷 裡 沒有招牌.... 不過....這家是我吃過最好吃的米粉湯! 一碗米粉湯還可一直加湯 切點小菜: 如水煮的嘴邊肉、泡過大骨湯的油豆腐..... 油飯與米粉湯....這是屬於我跟爸媽,弟弟們從小到大的美味回憶! 今天....想吃哪一道呢? 延伸閱讀: 【三和夜市】萬粒肉圓 VS 原味麻油雞(三重小吃點點名!) 【三和夜市】蚵仔煎 天婦羅 三絲丸湯 (三重小吃點點名!) 【三重埔美食】三重朱記花枝羹 米粉炒 【三重埔美食】北港生炒鴨肉羹(龍門路人氣美食) 【食尚玩家】三重的美食....莎莎漏網的大魚可多了! 在三和市場對面的小巷子裡擺了一排桌椅 (到了晚上...這攤則換另一個老闆改賣蝦仁羹!) 就這樣生意一做就做了幾十年 假日生意好到每次去都要排隊 好在店家經驗老道動作超快....所以客人都不會等太久! 油飯 大30元 中25元 小15元 赤肉湯 35元 滷蛋 10元 加了肉燥的油飯口味有點像是滷肉飯 店家特製的田醬很甜 我個人是很愛啦~ 肉燥 甜醬跟油飯拌在一起吃 配顆滷蛋.....我就是喜歡這種台味! 赤肉湯也是一絕! 說真的...我喜歡喝他們的湯更甚於油飯! 有時候即使不吃油飯...也一定要來碗湯! 赤肉湯 湯頭很清甜 加了 香菇 竹筍 香菜 提味 赤肉羹也給得很大方! 油飯不錯吃....生意好還做起批發! 重點是醬料偏甜 老闆會問要不要加 (請自行斟酌) 這家生意很好公休不定時 會在攤子前公告下次公休的日期 太順油飯 赤肉湯 地址：三重市中央北路27巷口 (三和市場) 電話：02-2975-4270; 0922095596 另外一家是讓我在國外時會念念不忘的就是米粉湯了! 未在三重三和市場旁邊的中央北路15巷內 沒有招牌....都是做主顧生意的 這家米粉湯老闆脾氣古怪 好像生意好的都這樣 = =" 有時候忙起來還會跟客人大小聲.... 可是生意卻越來越好...... 米粉湯20元 + 嘴邊肉50元 米粉湯 湯頭還不錯 吃得出來除了大骨跟各式肉品熬湯之外 還加了豬油的油蔥 簡單灑上芹菜珠跟胡椒粉就很好吃了! 各式黑白切裡面我最推的就屬嘴邊肉! 再來就是油豆腐 兩者都限量供應...常常吃不到~ 吃黑白切除了小菜本身的品質之外 更最重要的....就是沾醬了~ 醬料是小菜的靈魂! 一點都不辣的甜辣醬搭配Q軟的嘴邊肉真的很棒! 唉~忍不住再來一盤嘴邊肉~~ 這家米粉湯可以可以續湯 我常常吃到一半去加湯 通常加湯還會有些許米粉跑進來 這點撇步大家可以多加利用XD 這家米粉湯唯一的缺點就是有加味素! 可能量還算適當 所以我吃起來還能接受 不過還是要提醒一下各位朋友 如果你是完全不沾味素的 就自行斟酌囉^^ 三重 無名米粉湯 地址：三重市中央北路15巷內 延伸閱讀: 【三重埔美食】自強路上的台南鱔魚麵~應該是目前吃過北部最好吃的炒鱔魚了! 【三和夜市】三重蔡阿婆大腸麵線 【三和夜市】小楊脆腸 【精緻吃到飽】海角日式饗宴涮涮鍋~還有巧克力噴泉可以玩^^ 本文出處：http://blog.yam.com/eric0212
