香港南丫島榕樹灣的浪漫傳說 建興亞婆豆腐花



香港南丫島榕樹灣的浪漫傳說 尋訪建興亞婆豆腐花
旅遊日期:2010/5/15
Banyan Tree悅榕渡假村這頂級SPA及渡假村的靈感榮耀歸於這小小的香港離島
使得這小島不同於小漁村般的低調被漠視 而是增添些許不凡的話題與浪漫氣息
 
 
話說不平凡的Banyan Tree創辦人何光平先生是新加坡華人 自小出生於富裕家庭
但他卻不甘於平凡從商接遞延續家族生意 於七零年代在史丹福大學讀書時 投入學生運動而被逐出校園
只好回到新加坡讀國立大學
完成學業後,不甘平凡的他又去當記者,因文章言論得罪政府被判刑拘役2個月,據說那罪名最重可關無限期的
之後,因隨同妻子到香港攻讀碩士,他也跟著到香港擔任記者工作
他們沒好的經濟條件可以住香港與九龍市區,因此到離島的南丫島上住好長一段時間
雖然後來因家中生意出現問題而被迫離開香港回新加坡分擔打理家中生意,他放棄記者工作,專注從商重振家族生意


雖然當時在香港南丫島上那簡單的小漁村的生活並沒有奢華的享受 但卻也令他們體驗了南丫島上榕樹灣的宜人情景
他感受如此隱世安逸的生活 每一對戀人應該都該體驗感受這樣的浪漫情境
許久之後,他決定於泰國普吉島上打造一個渡假村 極盡心思的將自然美景與浪漫納入每個角落與陳設中
而他為了紀念那個令他與妻子難忘的小島日子 這渡假村命名 Banyan Tree 以紀念榕樹灣 
(註:banyan 榕樹)


這個故事 訴說起伏的人生以外也帶出那份單純美好的夢想
因這樣的故事情節 我們決定搭上搖晃的船 踏上南丫島 去看看那個傳說中的浪漫海灣…榕樹灣





前往南丫島的船隻,於香港島的中環碼頭第4號碼頭:往南丫島船班
渡輪中環→榕樹灣 單程船資 HK$14.5  (約台幣60,來回台幣120)  假日HK$20
往南丫島船班時刻表與票價:往榕樹灣船班時刻與票價


而一般去南丫島要吃海鮮的多是指南丫島另一頭的港灣:索罟灣
搭乘的航班又有不同喔,要注意! 往索罟灣船班時刻與票價


依照原定計畫,我們趕上10:10的船班
進入閘門票價是投幣式的,因此還要先準備好零錢,或者先到外側一旁的服務台兌換零錢,再回來一個個銅板慢慢投,急不得快不了的
否則使用八達通卡是最快速又方便的了,"滴"就可以通過


由中環4號碼頭搭船往南丫島榕樹灣,航程時間約30分鐘
沿途海港風景很不錯,若瞇起眼睡著了 不免可惜喔
船艇有時會因浪而有起伏,但大多時候是很快速且平穩的


南丫島榕樹灣碼頭



榕樹灣碼頭往住宅區的一大面塗鴉牆
牆上也貼滿各式告示資訊、招租、還有流浪動物保護的宣導與領養相關訊息
南丫島也是個非常著名的流浪動物保育單位  南丫島動物保護組織
這是個非常偉大的組織 致力於推廣保護動物及收養流浪動物計畫


以下是摘錄自該組織網站上組織成立主旨

南丫島是一個美麗的居住地方,也是一些動物的安居之地
但有一些動物在這裏過著悲慘的生活,而牠們的痛苦也令牠們成為社區的問題。
在這裏,我們接觸到很多不同的動物,但我們的工作,最主要還是圍繞貓與狗。在這現代都市裏,牠們已失去了自我謀生的能力,每一位都須要一個好的家庭來照顧。
南丫島動物保護組織籌辦了數項工作,希望達到每頭動物都有家的目標。
我們更有一個夢想︰若我們的工作能在南丫島成功,同樣模式的組織可在香港其他地區、甚至是中國內地成立。
我們在榕樹灣沙浦舊村設立了動物福利中心,既是義工的招集點,也是居民可以聯絡我們的地方,同時這也是我們的義賣店,為工作籌集資金。
我們的工作包括︰
*拯救南丫島上被遺棄及虐待的動物;
*教育公眾及個別人士有關負責任寵物主人之道;
*與香港愛護動物協會合作,推擴為貓狗進行絕育,減低無人飼養的小貓小狗出生,有助解決大部份問題的根源;
*與香港愛護動物協會之貓隻領域管理計劃共同協力,我們為南丫島上的流浪貓進行絕育手術及長期的照顧。
南丫島動物保護組織部落格連結




碼頭邊的港灣 一個很典型的小漁村
停泊的船隻 為6月端午準備的龍船



南丫島的藍天白雲 一掃2天來在香港終日灰濛濛的天空



平靜的海浪 拍打岸邊礁石 果然是離島渡假該有的景色





港灣上一整排的餐廳及渡假屋沿著海邊及主要道路延伸
原本我們以為在這裡可以找到一間擁有不錯海景、又可舒服的坐著喝杯咖啡、吃個優閒下午茶的完美咖啡廳,所以當初特別多預留充裕的發呆時間在南丫島


但卻沒想到,這樣浪漫悠閒的計畫,走上來回一圈後隨之幻滅
好幾家的確標榜無敵海景座位,但卻都沒啥客人坐那欣賞海景,原因就是太悶熱了,大夥寧可擠入冷氣房內毫無情調匆忙吃頓飯
不然就是餐廳後方的確擁有美麗海景,座位旁卻是暴充著廚房熱氣與鍋碗瓢盆混亂場景的一角,一點都浪漫不起來、悠閒不起來ㄚ
有幾間海鮮餐廳,座位有徐風吹來的確涼爽多了,也有不錯的景緻....但坐在一個上方有轉盤的中式圓桌,旁邊還有正在飲酒大啖海鮮情緒超Hing的聚餐民眾,這樣想寧靜看海的下午茶,似乎與他們的情境不太對
而幾間遠離海邊的咖啡廳,不是沒開,就是完全沒有涼爽舒適的空間


總之,對於原本想要在南丫島上靜靜的坐下來,享受浪漫情境與悠閒步調的計畫,可以說是完全破功!!!





這是榕樹灣碼頭延伸進入的主要街道
島上,只有步行、騎單車或者載貨的小機動車
這是一個真的還滿能保護空氣環境的小島
島上的每條路都不怎麼大,也因此得以造就這樣低汙染的環境吧




島上的狗狗 也都顯得特別的悠閒ㄚ 




天后廟


天后宮旁的大榕樹



由榕樹灣前往建興亞婆豆腐花,只要循著往索罟灣步道的方向,慢慢步行時間約20分鐘可到達
若繼續走可到洪聖爺灣沙灘還有到達終點的索罟灣,品嚐著名的南丫島海鮮(但價位不見得實惠ㄚ)
沿途步道算好走,雖然偶而有些坡度,但都還不是太辛苦
光欣賞步道兩側的植栽、花朵,還有各式樣的小屋、別墅,就可以不算辛苦的到達吃豆腐花









島上很多的渡假屋及別墅,有的如火如荼的正在興建,有的似乎已經歷一段歲月散發韻味






建興亞婆豆腐花
由榕樹灣碼頭,循著往索罟灣步道的方向,慢慢步行時間約20分鐘可到達著名的南丫島特產:建興亞婆豆腐花
阿婆果然不在,不過沒差反正是來吃那馳名豆腐花,不是來探訪阿婆的
豆腐花一碗HK$7,約合台幣30元
有冷的與熱的,當然一路走來汗流浹背的,吃冷的才能降溫
在步道旁搭起的屋棚,也有些許的微風吹來,休息個腳程吃碗滑口的豆腐花是再幸福不過的事了
豆腐花輕輕的摇入碗中,並不是淋上台灣常伴隨豆花的那種糖水,而是少許一點點的薑汁糖水
吃的時候,可以先單純吃一口豆腐花原味,感受那股淳厚的豆香
之後,再加上桌上一罐橘紅色的片糖,又是另一種不同的風味ㄛ
我已經愛上這種單純的豆腐花味道了 
回台灣肯定很難吃得到,但我想到另一個替代方案:到SOGO超市買一桶手工豆腐花,回家淋上少許薑汁糖水,再灑上冬瓜糖削薄碎片...雖然不盡相同但應該也能品嚐出較濃醇豆腐香味及滑順口感





吃完豆腐花,我們並不想頂著烈陽去攻還要走1個半小時以上的步道去索罟灣,因此原路折返回鎮上覓食午餐
我們冒著汗全身發燙的身體,並不想屈就於沒有涼風的排檔~即使這攤車仔麵及涼粉也滿多人推薦的



這間茶餐廳外招牌寫著美麗海景..內有冷氣,光看了身心就涼了一半~讚!
能夠吹涼涼吃頓午餐,再喝杯涼飲看海景,不想再頂著太陽去找其他餐廳,就此進入落腳
不過這間茶餐廳店內的餐食口味就很沒什麼,沒能提的起興致,有種踩到地雷的感覺
且不分香港還是離島,餐館老闆都是一致的:不希望客人坐太久
即使我們原本希望涼爽的吹著冷氣吃完午餐,休息喝杯涼飲,老闆也不時的注意我們到底什麼時候把東西吃完,隨即一個箭步上前收拾乾淨,趕人的態勢連瞎子應該都感受的很明確




另外小街上的這間商店 賣著咖哩魚蛋及燒賣,都各盤HK$6 (約台幣25)
咖哩魚蛋比起在香港吃的口味來說,真的比較有咖哩香氣
燒賣就很純的魚漿口味,咬口彈性也十足
上淋的辣椒油,是老闆自製的,很香也頗有辣度的,但是很不錯,果然老闆說的沒錯淋上一點辣油更好吃
商店內也賣老闆自製的各種醃料與醬料,包括辣椒油,嘗試味道後我都很想買,但一想到要帶上飛機回台灣,整個過程有可能發生意外會被湯液滲透滿袋的油漬與味道,就令我在卻步與慾望之間掙扎不已ㄚ
但最後我仍忍不住買了老闆自製的豆鼓,因只是打開就超香的豆鼓與蒜香,這已經製成乾料,所以不用擔心會外漏的問題,就可以放心帶回台灣
回家裡我用了老闆自製的豆鼓蒸鹹魚,真是超好吃的,還好我買了2盒,可以慢慢享用
連結:莎冰娜的豆鼓蒸鹹魚餐飯






因沒一個好地方可以讓我們在烈焰的午後躲進去舒適的喝個飲料休息欣賞美景
所以我們提前搭船返回香港
南丫島~ 就只是這樣而已.....
不過,或許特地安排來此住上一晚,又是另一種不同的感覺吧 可以享受到真正的悠閒




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