陶轤食堂~三峽古厝吃茶餐賞山景

  ⁄  作者：jstour
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陶轤食堂三峽插角國小對面的古早厝小食堂～陶轤，我們一家人超鍾愛這間很有特色的古早味茶餐，算來應有十餘年了，這十餘年間陶轤一直是我們的私房小館，看著店家女兒從還很稚氣的小女孩乖巧懂事幫忙端菜，一路到現在已是亭亭玉立的大學生了，仍然在假日回家幫忙接待餐客，我們與陶轤結下的緣分轉眼間就十多年那麼久了，卻現在才寫下這篇，真是非常汗顏 

這間三峽大豹溪旁的小食堂"陶轤"不單純只是一個吃飯的地方，時而想喝杯茶靜靜的看看山嵐，單純舒服的全家人就著夕陽聊天吃餐飯，我們就來到這裡享受～簡單的幸福～

木板凳坐下來先不要急喔....先來杯茶吧



陶轤食堂就在三峽往滿月園方向的插角，就在接近插角，沿著路一轉彎注意右側不起眼的招牌就可以看到，在插角國小的正對面，雖然這條路在夏季期間總是塞滿到大豹溪戲水遊客的車輛，但大家卻多是匆匆而過

以前陶轤的週圍並不是很熱鬧，只有老舊的衛生所房舍與幾間在地很久的老屋，後來一旁的活動中心蓋好了，大板根森林遊樂區重建整修好後改為大板根溫泉度假村後，這附近整個重新活絡起來，變成一個新景點後，越來越多特色的商店、咖啡館、餐廳也來到附近經營，也促使這一帶有更多人停下車，進來陶轤喝杯茶吃頓飯，讓大家得以注意路旁隱身在老屋內的特色食堂～陶轤


店老闆一家原本是居住在三峽老街上，後來因老街改造舉家遷移至此，老闆陳君澤是位陶藝家，所以我以陳老師尊稱，以此表示對他的尊敬
陳老師平時也仍繼續從事陶藝創作，在假日則扮起食堂老闆的角色，與陳太太及一家人忙進忙出的準備餐食茶點

陶轤內的所有盤碗杯缽都是陳老師及其家人的手作陶製品，甚至可以在杯碗底部看到可愛的落款，對於熱衷陶藝的我來說，更是每次來此用餐都能有很深刻的感受體驗，有次很幸運機會，陳老師帶領進入位於地下一樓的工作室，參觀多項收藏的得意作品，很可惜一樓空間不夠大，而必須埋沒陳老師那些很棒的作品，下次有機會來到這裡不要匆忙的吃頓飯就走喔，仔細留意每個擺設的小物或營造的細節，你會發現更多驚喜喔


陶轤食堂對面小坡的螢火蟲
在螢火蟲的季節，陶轤店門口左斜前方轉彎處的山坡小徑走進去，及對面的插角國小內，就可以看見螢火蟲，所以吃完晚餐，不要急著離開，可以走過去看看螢火蟲，只要幾步路的距離，就可以看得到螢火蟲，非常方便的，小徑沒路燈很暗但小心的走沒問題的。大家請切記千萬用眼睛看就好了，不要用燈閃，也別觸碰或抓螢火蟲，已免傷害牠們

可向店家詢問螢火蟲狀況，他們會很樂意提供訊息喔。或者可再進入5公里處的有木國小螢火蟲步道觀賞螢火蟲
 


陶轤食堂 官網  http://www.taolu.idv.tw/ 
地址：台北縣三峽鎮插角里36號  電話：02-2672 97072 
預約電話：02-2672 9071~2、0920 773956
營業時間：例假日上午10：30～晚上9：00營業時間內隨時供餐
平日用餐需2天前預約：中餐6人以上始之受理（用餐時間中午12：00至3：00）、晚餐：8人以上始之受理（用餐時間晚上6：00至9：00）

位置交通：由北二高三峽交流道下循110縣道－復興路過三峽大橋至圓環右轉３號省道－中正路過大同橋至萊爾富後左轉台七乙線循滿月圓森林步道指標至湊合橋，過橋後右轉北114縣道往插角滿月圓的方向至插角國小可抵我們就在路邊，插角國小對面大有社區活動中心旁邊

用餐說明：
以人數計，每人350元，小孩每多一人加100元，包括：合菜、茶香糙米飯、附甜點、泡茶、茶水供應
例假日營業時間內隨時供餐，平日需二天前預約：中餐：6人以上之始受理，晚餐：8人以上之始受理。

泡茶：以人數計，蓋杯每人150元〈茶葉一份‧茶水供應〉，小孩每多一人加100元〈附奶茶或茶凍一杯〉
咖啡‧冷熱飲：以人數計，每人150元（附開水）以上消費另加收10%服務費
 
菜單內容：
茶餐：茶油沙拉(素)、包種茶絲瓜(素)、紅茶雞肉、翠玉茶明蝦、鐵觀音茶燉雞湯、凍頂茶筍雞湯、凍頂茶筍蔬菜湯(素)、茶油麵線(素)、茶香白飯(素)、茶油炒青菜(素)
 
私房菜：叉燒肉、麻油薑酒高麗菜(素)、素炒竹筍(素)、荷葉粉蒸排骨、紅燒牛肉、蒸魚破布子、麻油雞湯、麻油雞麵線、烤南瓜(素)、蒸淮山破布子(素)、荷葉粉蒸馬鈴薯(素)、菜脯蛋(素)、苦瓜煎蛋(素)、蔬菜濃湯(素)



01. 古樸的屋舍擺飾


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04. 用餐區：室內及陽台區


05. 二樓用餐區的室內桌區


06. 擺設很多古早台灣味的懷舊物品
 

07. 陽台半露天餐桌區


08. 用餐包含泡茶，可選擇先泡茶後用餐，或用餐完後再喝茶


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10. 坐下來先不要急喔....先來杯茶吧
 

11. 所有茶具都是陳老師及其家人的陶藝作品
 

12. 店內所有餐具杯碗瓢缽盤，也全都是陳老師的陶藝作品
 

13. 杯碗盤背底都有可愛的落款


14. 茶水也用古早味保溫壺，保熱效果的確很好


15. 手工自製醃蘿蔔：這醃蘿蔔很脆不死鹹又保有新鮮甘甜的味道，每次都令我們非得買一包回家繼續回味，不過得視情況才能買，因為自行醃製限量供應餐客外有多餘存量才能賣


16. 茶油沙拉：以茶油替代橄欖油，帶著一點鹹甜頗似日式醬料，淋上做成的開胃沙拉，豐富的植物膠原蛋白，吃來口感很好，也充滿健康


17. 茶香飯：白米混合糙米飯，再灑入茶粉拌飯
 

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19. 左圖：叉燒肉+炒竹筍舖海苔鬆、右圖：麻油薑酒高麗菜
 

20. 荷葉粉蒸排骨
 

21. 左圖：苦瓜煎蛋：這道私房菜是我們最愛另外加點的、右圖：鐵觀音茶燉雞湯，茶湯燉雞
 

22. 各種時節、天候來，都有不同的風情，即使下雨，紛紛雨濛也感覺很有一番情境


23. 陽台餐區眺望對面綠景


24. 黃昏時分來此最好，先泡茶，欣賞山谷的日落及彩霞


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30. 一樓為陳老師的創作展示區，每件物品若喜歡的話，均可向老師詢問洽購


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32. 入口處
 

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34. 用餐說明


35. 亦有陶藝教學活動




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