歡度復活節!「憤怒鳥巧克力彩蛋」超級卡哇伊

對於西方國家來說,一年一度的復活節是極為重要的日子,人們不僅享用美食歡慶,各款應景商品、繽紛糕點,更是營造出了滿滿的歡愉氣氛。今年的復活節落在4月8日,有飯店業者也共襄盛舉,以豐盛美食與造型糕點與國人共同歡慶這個熱鬧的節日。 

台北晶華酒店2樓的上庭酒廊於明(7)日∼8日規劃豐盛的週末「復活節早午餐」,慢燉咖哩羊肩排、蟹肉蛋布丁、酥脆麵包佐炒蛋…等歐美復活節必吃的祝聖佳餚都將陸續上桌,搭配豐富的綜合麵包、開胃冷盤、有機沙拉吧、季節鮮果吧、甜點台…等,在這具有紀念意義的節慶氛圍中,和家人一同享用美味且優閒的早午餐時光,一同迎接春天的到來。 

行政總主廚諾爾表示:「在歐美,復活節有許多傳統的慶祝活動,蛋就是復活節最典型的象徵,它象徵著春天及新生命的開始。除了雞蛋外,還有其他祝聖食品,如羔羊、奶油、乳酪、麵包…等。」遵循歐洲人的傳統,「復活節早午餐」必備的一道美味料理就是「慢燉咖哩羊肩排」,以自然鮮甜的蘋果、香蕉所釋出的鮮甜湯汁,與香濃的咖哩、椰漿一起熬煮成美妙香濃的咖哩醬汁,再與肉質軟嫩的羊肉,放入具有異國風味的北非塔吉鍋中,以慢火細燉,利用水汽循環煮出此道菜餚的濃郁鮮味,盛盤時並佐以時蔬與馬鈴薯…等配菜,成就獨特美味。 

即日起∼9日,1樓azie bun甜點外賣櫃也有多款由法籍甜點主廚羅倫所設計的「復活節系列糕點」,除了推出代表復活節的邦妮兔、小雞、小鳥兒與彩蛋…等造型巧克力外,還特別設計了款款逗趣的憤怒鳥系列巧克力、節日必備的「Happy Easter杯子蛋糕禮盒」。 

6款杯子蛋糕包括有巧克力口味的復活節兔杯子蛋糕、香橙口味的倒頭栽兔杯子蛋糕、香草口味的粉嫩復活節杯子蛋糕、開心果口味的小綠兔杯子蛋糕、酸奶莓果口味的長耳粉紅兔杯子蛋糕、以及芒果口味的咕咕雞杯子蛋糕,個個蘊藏著美味驚喜。 

為慶祝一年一度象徵著重生與希望的日子—復活節,高雄金典酒店限時推出各式風味「窩心繽紛復活蛋」,使用頂級香醇巧克力搭配華麗夢幻馬卡龍,設計成繽紛鳥巢的外形,象微著守護、重生、與希望。

圖說:集合了超人氣的憤怒鳥家族、小朋友最喜愛的邦妮兔與小雞…等造型巧克力蛋,在復活節亮麗登場。(台北晶華酒店提供)