咖啡館藏的香氣 和水里人的一段小故事

從台16線往水里方向走中正路,民生路右轉就會看到一家咖啡館。

南投水里,這座看似萬籟俱寂的小城,在二十多年前亦曾是如台北般熱鬧的不夜城;至今,除了隱約看見黃金歲月的痕跡,更存留著上一代人的每個小故事。

一間曾在此地有不小名氣的小茶館,陳小姐以茶點、各種美食起家,怎也沒想到遇到了看似毫無關聯的工程師。此時的水里因水庫與發電廠建造被吸引了成千上萬人於此打拼,洪先生為自己的下了重大的決定來到水里,也成就了生命中另一個重大的決定-與陳小姐結為連理。

曾經也在外地經營的小夫妻,最後還是在水里落地生根。一間以美食聞名的咖啡簡餐店,背後也有著說不完的故事。易鼎咖啡民生路上,水里小吃老店董家肉圓對面,首當以咖啡最為討喜,使用頂級義大利咖啡豆泡著美味咖啡,浮著奶泡與精緻拉花,承載濃郁香氣上桌。

陳小姐多年來的手藝更是讓人印象深刻,最受歡迎的紅燒牛肉麵、招牌餐點都讓人食指大動。還有年輕人以愛的小火鍋、蓋飯、丼飯、石鍋拌飯等。

多樣化的美食,配上易鼎咖啡館內雅緻的氣氛,想必,又有許多人雙雙對對的有緣人至此,寫下屬於自己的小小故事。(攝影�范綱武)


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