來去老街�繁華再起 礁溪溫泉鄉

欣傳媒 | 綜合報導

礁溪一詞源於河灘上的大石。天然的屏障讓礁溪多雨,沖刷地形讓豐沛的雨水滲入地底,遇上地熱,造就了礁溪成為溫泉鄉的本錢。新樓林立的溫泉區與礁溪老街相望,溫泉區的繁華並沒有讓老街遜色,泡了溫泉再上老街走走,各有各的調。

老街主要特色集中在礁溪火車站以西,從德陽宮到協天廟,這一段路,有小吃、有特產、也有信仰。溫泉業發展始於1961年,最盛時期有「小北投」之稱,一度成為日本觀光客的最愛。隨著社會經濟發展,國民休閒旅遊成為主流,礁溪的溫泉產業邁向觀光化的新生。

鄉公所有意識地舉辦大型文化活動,溫泉重劃區的形成,業者多元化的經營模式與服務品質,營造健康、養生的溫泉文化。交通的發展,帶來了大量的遊客,也提昇了礁溪溫泉的競爭力,溫泉區讓泡湯成為享受,老街則留下特有的人文,讓遊客細細品味。

礁溪溫泉水晶糯米製作出的溫泉麻糬,是真正礁溪土產的伴手禮。已傳承到第四代的登糧溫泉麻糬,細細研磨的麻糬,吃在口中甜而不膩,黏而不沾。除了傳統口味,也以日式做法研發不斷創新,有季節限定的草莓蜂蜜麻糬、桑椹麻糬,養生的紫山藥芋頭麻糬、紫米和果子麻糬、還有獨一無二的溫泉蕃茄麻糬。

【延伸資訊】來去老街完全指南:http://www.xinmedia.com/f/XinIssue/Present16.aspx 

 

圖說:礁溪溫泉水晶糯米製作出的溫泉麻糬,是真正礁溪土產的伴手禮,已傳承到第四代。