台灣到處有的香雞排 旗山這攤就是不一樣

小吃處處有,台灣堪稱美食天堂一點也不為過,大街吃餐館,小巷吃攤販。這樣的飲食文化在台灣,難能可貴,且有值得細細品味。也許不見得人人上得了CNN,但這絲毫不減小吃在台灣人心目中的重要地位。

旗山老街是台灣從北到南,名聲亦十分響亮的一段,其中不少有以雞排為名攤販,但有間阿婆香雞排的名氣,卻是在眾人品嚐之後的讚漢聲所堆疊起來的好名聲!

自小就幫忙媽媽做生意的老闆娘,很拿手的就是經營這攤雞排攤,每天下午開始備料,洗菜,醃肉更是早就要預備好的功夫,她雖然不是身圍白巾的總鋪師,但對於小吃美味卻是認真得錙銖必較!

逛逛旗山老街,這攤阿婆香雞排值得您久候多時,因為店家的用心,全都在您咬下一口的當前浮現,體驗到好吃是如此平易近人,但卻理解,受人歡迎的旗山小吃,絕非偶然!(攝影�張國宣)

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